天气越来越热，食品安全的关注度也随之上升。建筑工地的食品安全如何保障？工地上辛苦劳作的职工如何才能更为健康？近日，宝山区举行2024年职工安全健康宣传活动暨建筑工地食品安全应急演练，为建筑工地职工的健康提供“多维度护航”。上海市总工会党组成员、副主席徐珲、宝山区人大常委会副主任、区总工会主席顾瑾等领导出席活动。
当天上午9点30分，活动在逸仙路东侧的中建八局淞南镇N12-0102单元04-01地块商办项目开启。在食品安全展示区，来自宝山区市场监管局淞南市场所的工作人员为一群刚刚从工地上下来的建筑工人进行ATP快速检测，用数据说话为工地一线职工开展健康教育。
宝山区市场监管局淞南市场所工作人员
做的是一个ATP快检，测试工人师傅手上的大肠杆菌含量，之前给餐具做了ATP测试，大肠杆菌的数值是50，小于200的话都是一个正常的数值。然后再给工人师傅测试一下，他的手没有洗过，测出来数值达到1000，所以下了工地一定要好好洗手，在用餐前更要把自己的手洗干净。
在这里，展板上还设置了项目的二维码，工人们通过手机扫码这个二维码就可以很快进入“你点我检”的页面，然后在众多选项中点选自己关注的内容，再通过“提交”就可以把自己对食品安全的诉求投送出去，这样也就成为维护食品安全和职工健康的主动参与者了。
宝山区市场监管局淞南市场所工作人员
市场所平时也是有抽检的，像这个快检，工人师傅可以把自己的需求和关注，比如说对菜、油、肉，包括对餐具的要求通过二维码扫描进去，监管部门会把工人的需求收集起来，然后定期安排抽检。
维护工地食品安全和职工身体健康，还需要“练内功”“放大招”，杜绝“病从口入”是个关键。为此，工地项目部、职工个人都需要提高认识、积极行动起来。
本次演练以职工安全健康为主线，聚焦建筑工地食品安全，以视频方式模拟某工地因食品储存不当导致的食物中毒事件，宝山区市场监督管理局迅速启动应急预案，医疗救援队伍分工合作、默契配合、井然有序，对“患者”进行紧急有效地救援。同时，市场监督管理局通知相关部门立刻进行调查处理、保护现场、封存食品、取样检验，参加演练的中建八局救援队员立即对现场进行消毒清洁，做好安抚工作，并排查其他工友是否出现类似情况，整个演练过程紧张有序，条理清晰，提高了建筑工地应对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。
段小龙 仲昱峰
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