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原料：玉米面、白面、白糖、酵母、食用油、盐。
做法步骤：
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第1步、先将玉米面用开水烫一下，晾凉后，将酵母、白糖与面粉搅匀，用温水和成面絮，揉成光滑面团，放温暖的地方饧发至两倍大。
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第2步、将葱叶切碎。
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第3步、面团取出反复揉搓排气，整理成长方形，擀成长方形面皮。
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第5步、卷成长条形，压扁，切成宽度均匀的段，取两段放一起。
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第6步、将面段按扁，取一根筷子在面段中间压一下。
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第7步、一端向左拧，另一端向右拧，边拧边抻长，绕拇指绕一圈，底部捏紧，将所有花卷做好后，二次饧发十分钟，冷水上锅。
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第8步、上汽蒸十分钟，关火焖五分钟，出锅即可。
小贴士：
玉米面用热水烫一下，口感好，容易消化。
来自美食天下快脚步漫生活的作品。
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