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雨季到了

一下雨就意味着山上的芥出了!

最近连绵的雨天更是昭示着

富源人一年一季

吃芥、捡芥的快乐时间到了!

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“最近富源街上有些哪样芥?”

“芥卖多少钱?”

怀揣着对答案的好奇

我们决定前往农贸市场,一探究竟

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才步入农贸市场

我们就看到了许多临街摆放的卖芥的摊位

每个摊位前都整齐地摆放着新鲜的芥!

今年充足的雨水

为野生菌生长创造生长条件

这也让野生菌的量看起来与往年相比多很多

现在市场上芥的种类也很丰富

有青头菌、马皮泡、鸡枞、

各类杂芥等

一筐筐、一袋袋新鲜的芥等着人们选购

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“没时间自己去捡芥,就想买点尝尝鲜,一年就吃这一季,多多少少买点吃。”

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野生菌正当季

经过小编的走访

现在市场芥的价格还是比较“高冷的”

杂芥50-80元/kg

马皮泡80元/kg

鸡枞200元/kg

青头芥220-260元/kg

注:最近雨水多,芥出的也多,市场价格可能每天都会有变动,也可能每个地方的价格都不一样,以上只是小编询问到的部分野生菌价格(仅供参考)

富源人爱吃芥从不是秘密

雨季一到

富源人“吃芥的DNA”就动起来了

作为大自然的丰厚馈赠

口感独特、味道鲜香的芥谁能不爱啊!

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看看这一盘盘炒得色香味俱全的芥

让人忍不住大快朵颐

不吃个三碗饭都配不上这顿山珍

今年第一顿芥你家安排上了吗?

野生菌虽鲜美,但食用需谨慎。一定要做到科学识菌、科学吃菌,在确保安全的前提下享受这份“山珍盛宴”。

切莫采摘、买卖、食用自己不熟悉、难辨别的野生菌。如果吃了芥后发生了呕吐、头晕、腹泻或者幻觉等等不良反应,要立即到医院进行诊治,千万不可大意!