炎热的夏天，路旁却绽放着一簇簇娇小别致的黄花，那就是被称为"太阳花"的马齿笕了。
顾名思义，这种野草就像一朵盛开的小小太阳，不少人还会拿它当盆栽观赏，然而，马齿苋可不仅仅是一朵花那么简单。
作为老祖宗留下的宝贵遗产，它凝聚着乡村的生活智慧，在各个领域都能大放异彩，正适合在夏季这个最佳时机充分利用。
那么，除了马齿苋美丽的外表，还有哪些妙用吗？
夏天的杂草——马齿苋
放眼望去，农村路边的草种类繁多，为数最多的或许就是马齿苋了。
它矮小娇嫩，开满绚丽的黄色小花，远远看去就仿佛一朵盛开的太阳花，给人清新脱俗的感觉。
小花朵虽小，却生命力顽强，遍布田间地头，几乎到处都是它们的身影。
马齿苋为马齿苋科多年生草本植物，全株光滑无毛。
除了"马齿苋"这个常见名字外，因其外形特征和开花时间的不同，在不同地区还有"蚂蚱菜"、"五行草"、"太阳花"、"午时花"等多种别称。
它那扁平状如马齿的叶片，给人一种清新朴实的感觉。
这种平凡的小草，其实出身并不简单。
它起源于印度，后遍布世界各地温带、亚热带和热带地区。
在中国，马齿苋无处不在，常见于海拔1300米以下的农田、菜园、路旁等环境，它耐旱耐盐，喜温暖湿润，不怕酷暑。
药用价值远超想象
别看马齿苋长相平平无奇，其实它可是一味中药上佳良品。
马齿苋全草都可入药，能清热解毒、凉血止血，对治疗疮疡肿毒、湿疹、痢疾等症状都有奇效。
从古至今，马齿苋的药用价值就备受推崇。
早在宋代，名医张从正就在《儿科直指》中记载了马齿苋治痢疾的绝招：“新鲜马齿苋煎水服用，治疗痢疾最为有效。”
到了明代，医学家李时珍在著作《本草纲目》中也对马齿苋赞不绝口，认为它"能散血肿、利肠通便、解毒排淋、治产后虚汗"等。
现代药理研究也证实了马齿苋清热解毒的神奇功效。
马齿苋具有多重抑菌和抗病毒的作用，可以抑制诸如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病菌，以及一些真菌，这正是其药效的关键所在。
夏日进补吃马齿苋，清甜美味解暑佳品
清热利湿的马齿苋，就是夏日进补的上佳之选。
炎炎夏日，暑热难耐，正是利用马齿苋清热解毒的最佳时机，且马齿苋亦是可口营养的食用菜蔬。
马齿苋鲜嫩的茎叶富含蛋白质、脂肪、糖类和粗纤维，同时还富含钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种营养素。
除了药用价值，马齿苋还是一味上等的野菜良品。
它的嫩茎杆、嫩叶，连同小巧可爱的花朵，统统都可以大快朵颐，马齿苋不但能补充日常所需，更有益于促进健康成长，强身健体。
而且马齿苋味道清爽怡人，吃起来别有一番风味，吃法也不拘一格。
新鲜的可以简单拌着生吃，也可以与其他蔬菜一起炒熟，如果你希望吃得更有创意，完全可以把马齿苋作为馅料，包进粥里、包进馅饼里，同样美味可口。
无论是随手一拌，还是作为主菜大展身手，马齿苋都能让你在夏日里吃出清凉爽口的独特体验。
吃进这味道纯正的田园香气，对抗燥热毒辣的同时，还能滋补身体，实在是夏季餐桌上的一大惊喜。
同时，也可以将马齿苋与粳米同煮，制成营养丰富的马齿苋粥，对调理饮食不佳、遭遇疳积或痢疾的人来说最为适合。
在一些偏远乡村，马齿苋不仅可以入药和入菜，更是主要的畜禽饲料。
农家人常常将田间地头采摘的马齿苋带回家，切碎煮熟后喂猪、喂鸡，家禽畜类食用马齿苋之后，生长加快，疾病减少，且长得格外肥壮。
这多亏了马齿苋内含丰富的蛋白质、维生素等营养素，对畜禽生长发育十分有益，而马齿苋清热解毒的功效，也为畜禽预防和治疗疾病提供了帮助。
这是马齿苋的饲用之道，将这种天然的野生资源最大化利用，不但节省了饲料开销，还能让畜禽健康成长，可谓一箭双雕。
这种生态循环的饲养方式，正是许多传统乡村智慧之精华。
盆栽优雅别致
除了药食用途，一部分马齿苋还因其可爱娇小的外形和四季常青的习性，常被人们当作盆栽观赏植物来种植。
马齿苋茎铺散矮小，叶片扁平如马齿般别致可爱，黄色花朵小巧玲珑，不论是春夏秋冬，总是盛放出勃勃生机。
即使在寒冷的冬季，马齿苋也绿意盎然，只是生长缓慢，而一旦进入春夏，马齿苋便重新焕发青春活力，伸展开来，长势迅猛。
这样一种四季常青、长青不谢、姿态万千的小草，作为盆栽实在是再合适不过了。
无论是摆放在阳台还是客厅，都能带来满满的生机和活力。
浇水、施肥、遮荫等基本养护，马齿苋就能长势旺盛，给生活带来许多乐趣。
当然，如果将马齿苋作为观赏植物，一定要注意采集无污染的种苗，栽培时也不可使用化肥农药，确保安全无毒，这才是正确的养护之道。
总结
马齿苋无疑是田园杂草中的佼佼者，药食两用，观赏饲料无所不能，可谓一草多能。
这也正是乡村人祖祖辈辈传承下来的生活智慧，充分利用天然野生资源，过上自给自足的生活。
现如今，我们应该重新审视这些乡野之物，它们不只是平凡无奇的"杂草"，更是生活的馈赠、自然的馨香。
热门跟贴