大家好，我是一个裹凉皮。我出生在一个风花雪月的下午，有一个男孩走进了老王的凉皮店，他给了老板娘5块钱，从此我便诞生了。
当我还是一张面皮的时候，我妈妈就告诉我，总有一天我们都会被刷上辣椒酱，裹上黄瓜丝和面筋，然后被紧紧的卷起来，交到人类手中。
妈妈说这是我们的宿命，谁让我们出生在濮阳呢。
濮阳，河南东北部的一个三四线小城市，裹凉皮的发源地。这里的人们对我们非常钟爱，不管到不到饭点，都会吃我们。说实话，我们本来只想当一个主食，万万没想到，被濮阳人当成了随时可以吃的小吃。
每次想起来这个事儿，我都会内心一阵躁动。我也有梦想，我也有青春，我也希望和一个女凉皮手牵手走在绿色庄园的草坪上。
妈妈说“这世间的真话本就不多，一个女子的脸红，胜过一大段对白。”可后来有了胭脂，便分不清是真情还是假意。
小时候不懂，为什么一根绳子，可以拴住一头牛，让其在田间辛勤劳作一生！现如今，我知道一个无形的手掌，把我们自己困在这一日三餐之间。
现在，在全国各地都能看到我们的影子。人类说我们很热销，很多外地的女孩子都喜欢我们……好吧，被她们握在手心里，感觉也是挺美的。
每年的开学季，大学生们都喜欢把我们打包起来，带到学校，让同宿舍的同学们品尝。我们被裹在塑料袋里，历经千山万水，被交到了一个又一个陌生人手中。
我们被他们当成了特产，当成了交流同学情谊的工具。然而就是这样一件事，我却一直接受不了，我觉得还是现裹的好吃。
事实无数次的证明：濮阳只有两个裹凉皮，一个在案板上，一个在嘴里。
连续两年，濮阳人在端午前后为我们搞了个节日：凉皮文化节。这个名字听起来很高大上，其实我们也没有什么文化，只是一种市井小吃。我们源自西北，成长于濮阳，最初是为了谋生，现在成了家常。
我们深深的热爱着这样一座城市，并愿意和它共同成长。我们和这座城市一样，张开怀抱，包容来自四面八方的人们。那些多元文化的叠加，才是我们心里最美的味道。
我们出现在濮阳人的麦田里，出现在油田工人的井架边，出现在市井烟火里，出现在每一个濮阳人的心中……
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