现在的水果品种多样，认识的吃过也叫不出名字。人参果这个果子不知道多少人知道，第一次给同事推荐人参果这种水果，同事好奇的问到：是不是长得向电视剧的那种，娃娃形状的。我说：不是那种，也许有那种形状的，只是说我推荐给你的这种不是。水果的品种越来越多，第一次吃百香果记得是在外面的果饮店。第一次喝百香果水，酸甜适中因为加了冰块，夏天喝着冰心凉更有一股清甜香。
去年还跟团买了黄金百香果，这种品种的百香果壳金黄色，但是味道酸甜适中，不像这种紫色百香果那样酸。直接吃都觉得很美味，价格上稍微偏贵一些。跟团买价格便宜，去年买了两箱都是我一个人吃完的，后来又看见朋友圈有团购百香果，又跟着下单买了一些，因为是夏天买了5斤，来不及吃完很多都坏掉了。
百香果富含丰富的蛋白质、高纤维等100多种有益健康的物质。
１个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果
１个百香果维生素Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果
百香果在家附近的菜市场卖15元一斤，基本上买一个要2元左右。所以一次性在网上买了5斤回来，打算做成果酱，这样密封冷藏想吃的时候就可以有。也不用担心不易保存坏掉的问题。百香果做成果酱直接冲水味道更好喝，因为比较浓稠，加上一两片柠檬。或者做蛋糕时加入一些，早餐搭配吐司面包都很美味。
【雪梨百香果酱】
【准备食材】
百香果3斤蜂蜜100ml冰糖300g柠檬2个雪梨1个
【准备食材】
1、百香果洗干净，对半切开。
2、用勺子将百香果肉舀到锅中。
3、雪梨去皮切片加入。
4、柠檬挤汁加入。
5、加入冰糖和蜂蜜。
6、小火慢熬，中间记得搅动百香果汁。搅动至粘稠关火，放凉装入已消毒的瓶子里，密封冷藏。
百香果除了直接冲水喝，还可以和其它的水果比如柠檬、青桔、芒果等煮水果茶喝，营养丰富又美味。有些人对百香果会过敏，所以食用百香果前要确定自己是否过敏。我同事之前吃了百香果，就觉得胸口疼，但是她特别喜欢百香果的味道。香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。我也特别喜欢百香果的香味。每次切了百香果整个办公室都是百香果的香味，特别喜欢。百香果可以排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。百香果可以净化身体，改善皮肤弹性，具有排骨美容养颜的功效。
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