在大家的观念里“多吃蔬菜、水果对健康有好处”,确实水果能给咱身体带来丰富的维生素和矿物质。2022年新版《中国居民膳食指南》里也建议,要保证每天摄入200—350克的鲜果。您达标了吗?

现代人还有特有的口福,不应季的水果也能美美尝到,但很多人不知道,水果也不能乱吃,有时候,你在“吃水果”,水果也在“吃你”,悄悄损害着你的心肝脾胃肾……就说下面这些水果,对肝脏不太友好,肝脏不好的人尤其注意管住嘴。

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伤肝水果

1.牛油果

牛油果近几年是网络红人,各大平台都在推崇这号“健康水果”,它如何伤肝呢?简单概括两个字:油腻!

牛油果脂肪含量约为15%,比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)要高得多,可以想象,每吃一口都是满满的脂肪!不夸张地说,吃个个头大点的牛油果,一天的油脂摄入量就超标了。众所周知,肝怕“胖”,吃多了高脂的食物,脂肪会在肝脏堆积,从而形成脂肪肝,最终引起肝功能受损。所以,不想把肝喂“胖”,牛油果还是少吃为妙,每次吃1/4个就好了。

2.椰子

椰子,其肉质甜美,但每百克热量高达241大卡,脂肪与糖分亦不低,椰子油饱和脂肪酸含量更是堪比猪油,长期过量摄入,可能增加心血管疾病风险。享受椰香时,务必节制。

3.榴莲

俗话说“一个榴莲等于三只鸡”,榴莲营养丰富,不少人将其当作滋补水果食用。现在也正是吃榴莲的季节,榴莲的软糯口感和独特的香味深受一些人的喜爱。然而,大家不知道的是,榴莲并不适宜多吃,多吃容易对肝脏造成损害。此外,榴莲的高热量长期摄入可能导致体重增加,而过重或肥胖是脂肪肝等代谢性疾病的危险因素。榴莲中的高糖分,对于糖尿病患者而言,可能加重肝脏的负担,增加患上肝脏疾病的风险。

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如何合理食用水果

1.多样化选择:尽量选择各种水果,以确保摄入多种营养素。各种颜色的水果通常含有不同类型的抗氧化物质和维生素。

2.新鲜水果:选择新鲜、成熟的水果,因为它们通常含有更多的营养成分。避免选择过熟或变质的水果。

3.季节性食用:根据季节选择水果,因为它们通常更便宜、更新鲜,并提供更好的口感。季节性水果也有助于丰富饮食。

4.适量摄入:水果是健康的,但摄入量仍需适量。过量食用水果可能导致摄入过多的糖分。尽量均衡水果与其他食物的摄入。

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