夏天的晚风里，烤肉串的香气直往鼻子里钻～这香味让人偷感好重，忍不住就要去撸肉串了～

图片来源：图虫创意

可是，撸「牛羊肉串」总有这样那样的担忧，比如：

有的牛羊肉串用猪鸭肉冒充，为了掩盖掺假肉或劣质肉，甚至添加过量「羊肉精」，长期大量吃还会加重肝脏负担[1]。‍

甚至曾有不良商贩收购被毒死的老鼠做成「羊肉串」，人吃后中毒的案例[2]～‍

假冒伪劣产品层出不穷，今年 3.15 杭州拱墅区检察院就办理了一起售出 8 万多串假牛羊肉串的案件～‍‍

新闻来源：杭州综合频道

仔细一想，街边撸牛羊肉串，过嘴瘾二十串起步 ，人均 百元 轻轻松松，还不能保证不是掺假 / 劣质肉～

想吃正宗且无地沟油的牛肉羊串，自己串签又特麻烦，到底咋办？

别急，这个夏天咱们特意为你找到了来自大草原，安心又实惠的——大黄鲜森牛羊肉串！

精选内蒙古草原羊羔 / 小黄牛

配料只有牛羊肉，肥瘦 4:6，鲜香美味

通过食品安全检测，入口安心的

现成肉串，每串不到 1 块钱

看看这鲜嫩嫩的肉质，肌理清晰可见，肉块泛着红宝石和羊脂玉一般的诱人光泽，不柴不腻，鲜香美味！

烤制过程中肉香扑鼻，跳跃的火舌轻烤着肥肉滋滋冒着油花，油脂慢慢渗入瘦肉中的纹理，变得既多汁又饱满，口感层次直接飙升！

自己拍的

瘦肉的紧实与肥肉的醇香在口中完美邂逅，外焦里嫩、满口留香，每一口都是营养和幸福的暴击！

几乎没有膻味～只有纯粹地道的牛羊肉香，让人一口穿越到蒙古包，一串接一串，直呼过瘾！

出游露营、朋友聚会必备派对救星，免去了切肉、穿串的繁琐流程，方便安心还卫生，让你大快朵颐敞开吃！

不仅有开团好价，还给你人性化的套餐搭配：

每包 300 克（20 串）的原切牛羊肉串

可选羊肉串 5 包或牛肉串 5 包

也可搭配「牛羊肉串」共 5 包

5 包直降 30 元，到手 99 元

叠省钱卡再减 5，100 串到手 94 元

每串不到 1 块钱！

买上几包囤在家里，随时随地来个深夜小烧烤，身心瞬间回血，想吃多少撸多少，直接实现烤串自由！

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甄选草原小羊羔、小黄牛

检测合格，让人更安心

吃牛羊肉串，原料最重要，咱得先说道说道。

01

草原上的黑头羊和小黄牛，活出了诗和远方

在牧草肥嫩的内蒙古大草原上，羊儿们每天悠闲漫步，喝的是山泉水，吃的是顶级草料，呼吸的是纯净空气，轻松自由的环境，让它们的肉质自带清新 Buff。

咱们挑选的是 6～8 个月未成年的小黑头羔羊，肉质细嫩，几乎吃不出膻味，只有满满的肉香和满足的幸福感，鲜嫩到飞起～

牛肉串的原料则来自草原上 28～40 个月的欢腾的小黄牛，它们拥有肌理细腻、入口即化的绝妙肉感，轻轻一嚼，牙齿便获得弹嫩的拥抱～

喜欢辣口的宝子们，撒点辣椒粉，好家伙，简直停不下来～

02

检测合格，让人吃得更放心

外面吃烧烤，不知道肉料的来源和卫生状况，每次吃完烧烤蹿稀的情况也不可胜数。

但大黄鲜森牛羊肉串，是通过第三方检测，让你吃得更放心！

每一串都是品质的保证，咱们可以放心大胆地往嘴里炫，吃起来没有顾虑，才叫一个爽！

第三方检测报告

当天屠宰、72 小时排酸

急冻锁鲜保存

好肉串，怎么保持更好的口感呢？

从当天屠宰后，牛羊肉就得先经过长达 72 小时的 0～4 度低温排酸：

排酸肉有冷链呵护，加工前进行消毒，肉体表面细菌得到控制，冷却的温度又让肉汁流失减少到最低～

这样，牛羊肉中的营养成分不仅能够最大程度地被保留下来，也让肉质和口感更加柔嫩[3]。

排酸后再 -28 ℃～-40 ℃ 急冻，-18 ℃ 锁鲜保存，这样就能把鲜嫩「封印」。

烤肉的每一口，都能感受到肉汁在嘴里 biu 开的快乐！

以上都「达标」，才能被切割制成肉串，最后通过顺丰冷冻运输，在保温箱 + 保温袋 + 冰袋 + 干冰 + 顺丰速度的多重护送下，到达你家～

拿到手就是串好牛羊肉的「成品」烤串，免去手动穿串的二次污染，真的是太太太方便了！

原切无调味，4:6 肥瘦比

搭配均匀，鲜香美味

看看这肉串的颜色，鲜亮得像调色盘里的樱桃红，又带着健康的粉嫩，质感如婴儿肌肤般的细腻，却又不失紧实的肌肉纹理，鲜的好像现杀的牛羊肉～

放在那里，就有一股子想把它烤了的冲动！

这是整羊整牛切出来的肉块，更需要保障它的新鲜度；无调味，不用担心注水或调料占重量，童叟无欺！

羊肉串精心挑选前羊腿和后羊腿的精华部分，嫩而不膻，每根串儿肥美与精瘦交织，那口感，啧啧，真绝了！

烤制的时候，肉串在火苗的拥抱下，香味四散，滋滋冒油，那声音，仿佛小恶魔在耳边低语：「来啊，来吃我啊～」

咬下去那一刻，先是外层的焦香在嘴里爆炸，接着是内里肉质的鲜嫩多汁，肥而不腻，瘦而不柴！

肥的部分入口即化，瘦的部分嚼劲十足，二者完美交融，简直就是一场浪漫的味蕾华尔兹！

瘦肉的部分，连小娃娃嚼着都没负担，是鲜嫩嫩的亲口认证～

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创意吃法

美味不设限

肉串除了可以烧烤外，你可以用空气炸锅来个健康版，烤箱里慢悠悠地烤出金黄诱惑，油炸党把它放油锅里走一遭，外酥里嫩等着你！

如果觉得单吃烤串有点单调，可以来个烤饼裹着吃，饼的麦芽香和肉的焦香混合，那叫一个嘎嘎香！

或者来个生菜包肉，绿油油的生菜叶子里面藏着鲜嫩多汁的肉肉，清爽解腻，营养均衡，一口一个「小菜包」，根本停不下来！

只要你想，家里瞬间变身网红烧烤店，想怎么嗨就怎么嗨！

6.18 开团价超值，还有三种组合可选：

每包 300 克（20 串）的牛羊肉串

可选羊肉串 5 包或牛肉串 5 包

也可搭配「牛羊肉串」共 5 包

5 包直降 30 元，到手 99 元‍‍‍‍

叠省钱卡再减 5，100 串到手 94 元

每串不到 1 块钱！

真材实料原切牛羊肉 + 切好串好包装好，还有检测报告让你安心，这么高品质的牛羊肉串，每串不到 1 块钱，这性价比上哪找！

大黄鲜森这款牛羊肉串，无疑是你解馋、聚会的必备单品！赶紧让这场肉串派对，在你的舌尖上尽情开演吧！

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参考文献

[1] 刘达玉,肖龙泉,杜茜,等.假羊肉泛滥危害及其防治对策[J].食品安全质量检测学报, 2018, 9(3):4.

[2]央视-法治在线‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍https://tv.cctv.com/2013/05/03/VIDE1367556482285213.shtml

[3]齐晓巍.浅谈肉的"冷却排酸"过程[J].食品研究与开发, 2003,24(1):2.

策划：秦嫣 |监制：大王

图片来源：丁香设计团队 & 品牌方提供

科学审核：丁香科学严审团

▎商品信息

活动名称：大黄鲜森牛羊肉串（20 串，300 克 / 包）

活动时间：2024-6-19 00:00 至 2024-6-23 23:59

发货信息：下单后 3 个工作日发货，遇节假日延后。

查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。

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