网购指南
#hz,459
上周五,早上来编辑部上班,看到工位上摆着一个水灵灵的大桃子。
我心里还纳闷:田螺姑娘来过了?后来才知道,是前一天同事跑了阳山的果园带回来的。
他们也挺拼的,一天来回,尝遍了阳山脚下四五个果园,重新选品,终于挑到了这家与我们合作的果园。
结果就是,选了一麻袋的桃子回来,吃也吃不完。
现在上市的是早桃,个头不大, 4-5两为主 ,但胜在新鲜,个个汁水充沛,很适合尝鲜。
今年天气也比去年好很多,所以桃子的甜度更高。
先来说大家最关心的价格吧。 我们卖的阳山水蜜桃一共有三个规格:
①单果4-5两,12只装,99元。
②单果5-6两,8只装,99元
③单果5-6两,12只装,139元。
一定要去一趟阳山的原因是,这个地方的水蜜桃种类太多了,闹不明白。
桃子的周期从5月到9月。
分为:特早熟、早熟、中熟、晚熟、特晚熟。共5季。
每一季又有诸多品种,白凤湖景我还没搞明白,这次又多了雨花露、日川、朝阳、京红。
还是跑一趟,弄得明明白白。
先说这次要卖的水蜜桃,属于6月中旬和下旬那茬,是早熟品种。也就是早桃。
雨花露他们在当地尝了以后就PASS了,有点酸涩。
剩下的日川 (尖尖一片红) 、朝阳 (尖尖一点红) 、京红 (全红) 。在当地,这三种桃子都是混卖的,也就是一箱里,都有可能出现。
阳山水蜜桃好吃,得益于它的环境。
中酸性火山岩土壤环境、 大于3000小时的日照条件,使得这里的水蜜桃果大色美、皮薄肉细、汁多味甜。
这次合作的果园, 背靠阳山,直线距离不超过2km,特殊的火山灰土壤,丰富微量元素,很适合桃子生长。
对接的大哥, 手里拿了一串钥匙,一个钥匙对应一个桃园,豪横地像是“水蜜桃一哥”。
水蜜桃一哥说他种了40年桃子 。
他说尽管阳山当地的桃园多,但每家每户也就十几亩,整个阳山100亩以上的果园一只手数得清。也就比较紧俏了。
他料理的桃园简直是人生理想。枝头结桃子,树下养大鹅,一点都不浪费。
他说还不止嘞,翻开一捧土给大家瞧,还能看到蚕豆壳、黄豆的碎壳。
这些都是天然肥料。论勤劳精干 , 谁都比不上中国果农啊。
为了避免阳光直晒和虫蛀鸟啄,每一颗都套着报纸。
大哥说:“每一颗桃子,到上市,触碰不能超过三次:套袋一次,采摘一次,分拣一次,留下指痕就糟了”。
选品的同事特地挑了8成熟尝鲜,一撕,能完美剥落桃皮。
如果放熟,还真能吸得出汁来。
购买前,还有两件事要交代:
① 桃子上如有深 色的小块糖斑,它叫“熟 斑”,说明这只水蜜桃的成熟度已经很好了。 (并不是坏了.....)
② 因为水蜜桃的膨大期刚好在雨季,导致果实加速膨大开裂,可能出现桃核分离的情况,从外观是没办法检查的,不影响食用。
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现摘现发,如遇下雨天顺延
购买须知:
1.由于成熟的水蜜桃很难承受运输颠簸,我们会按订单,采摘七成熟的发货;
2.收到后打开盖子,放在通风阴凉处保存,不要堆叠,不要用手捏桃,待成熟后(轻按有五花肉的感觉时),可以撕皮吃;
3.桃子放了几天有些表面会有甜斑,是因为水蜜桃蜜汁充沛,运输的磕碰或手捏留下的痕迹,不影响食用:)
4.因为早桃的膨大期刚好在雨季,导致果实加速膨大开裂,可能出现桃核分离的情况,从外观是没办法检查的,不影响食用。
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