江南地区已进入湿答答的梅雨季节，特有的闷湿感让人头重如裹，身体困重乏力，只想躺平，特别是中医辨为痰湿体质的人群，更是难熬。今天为大家带来了宝藏单品。
玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱及柱头，全国各地均有栽培。因其外观细长，形如龙的胡须，因此得名“龙须”。
玉米须常在秋后剥取玉米时收集，鲜用或晒干生用。其主要成分为黄酮类、多糖类、挥发性成分及微量元素，现代研究提示玉米须有利尿、降血糖、降血脂、抗氧化等作用。
玉米须的应用
水肿：临床表现如下肢水肿、小便不利等。
淋证：临床表现如小便短、赤、涩痛等。
黄疸：临床表现如皮肤、巩膜黄染等。
玉米须的日常用法及用量
❀龙须茶：取鲜玉米须30克，清水洗净，放入锅中，加冷水400毫升，大火煮开后，小火5分钟，待凉，用漏勺将玉米须捞出即可。适合作为梅雨潮湿季节的养生茶饮或是体型肥胖、口苦口气重、舌苔厚腻的痰湿体质人群饮用，起到甘平利湿、改善代谢综合征的作用。
❀偶遇饮：鲜玉米须10克、枸杞子15克、芦根30克、藕汁100毫升。玉米须、枸杞子、芦根共煎约350毫升汤汁，混入藕汁100毫升，搅匀即可。适合于2型糖尿病之津伤燥热证的辅助治疗，如出现口渴多饮，多食易饥，皮肤干瘪，心烦易怒，大便干结，小便短黄，舌红干、苔黄燥等表现。
❀玉米须粥：鲜玉米须100克，小米50克，先将玉米须洗净，加水适量，煎汁去渣，加入小米煮粥，温热服食，适合糖尿病肾病患者。
玉米须可与冬瓜皮同用，利水渗湿消肿；玉米须与金钱草同用，有清膀胱湿热的作用；玉米须与白术、茯苓同用，有健脾利湿的功效。
不宜食用人群
因玉米须具有一定的降糖作用，有糖尿病并在服用降糖药物的人群不建议空腹时饮用龙须茶；以往有低血糖症状或是低血压的人群，因其有降糖、利尿的作用，不建议饮用。
综合自：复旦大学附属中山医院
编辑：邱彩红
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