我们平常所说的莲子是睡莲科莲属植物的种子经剥壳去芯后的果实，是一种小坚果。别看莲子个头小，作为一种日常食物，新鲜莲子可生食，干莲子可制作成各种菜肴、点心、零食等，如龙眼莲子羹、莲子银耳汤、莲蓉月饼等都是传统的美味佳肴。
马宁白莲子
50元/斤
50元/斤【马宁白莲子】干货真空包装，煲糖水煲汤都非常好吃哦，非常软糯。可自提/同城配送/邮寄~
产品名称：白莲子干
产地：怀集马宁
净含量：500g/包（真空包装）
包装：真空透明包装，如收到货后没有真空也不影响使用哦，不能作为退货理由哦
配送方式：自提/同城配送/邮寄（极兔快递，如需其它快递需找客服补差价哦）
自提地址：怀城园丁路17号，供销领域商城店
营业时间：早上9:00-18:00
客服联系方式：0758-5598879/18938304722
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作为干货的莲子会需要长时间的泡发，因为只有这样，在料理过后才会更加软糯可口。今天有一个五分钟就可以泡发莲子的小窍门送给大家，就算是突然想喝甜羹也可以快速获得泡发的莲子。而它的原理也很简单，就是利用高温使莲子快速酥烂。
-- 简单、快速泡发莲子--
By jue
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--用料--
马宁白莲子（干）
--做法--
❶把莲子冲洗干净后，放入加有温水锅里，用旺火煮5分钟，然后用文火煮几分钟即酥。
*莲子如果没有去掉莲芯的，最后记得用竹签在莲子底部戳进去，取出中间莲芯。
加入需要一起煲的材料就可以啦
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--小贴士--
不能用冷水浸泡和煮莲子，否则会有硬心，煮不酥烂。
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