在社交平台上
不少消费者反映购买的来伊份零食
出现发霉变质
夹有异物等食品质量问题
甚至有消费者购买到了过期食品
曾经的“零食第一股”
口碑何以断崖式下滑？
《中国消费者报》记者对此进行了调查采访
软糖中发现毛发
月饼中吃出塑料
来伊份质量问题引发诸多投诉
上海消费者李女士对记者无奈地表示：
“买到的来伊份软糖还没打开，就发现里面夹带了一根毛发。吃了这么多年，现在价格也不便宜，没想到连食品质量都没有把控好。”
网友“胖梨”告诉记者：
“曾在来伊份月饼中吃出了塑料，最初客服仅同意赔偿5元，后来经过不断沟通，客服才答应将月饼退回。当我我把自己的经历分享到社交平台上，很多网友也留言称吃到了塑料片，无法想象大企业的品控如此不严格。”
记者在某投诉平台上看到， 来伊份的相关投诉有近千条， 包括 食品内出现异物， 保质期内食品变质等。 在社交平台上， 也有不少网友晒出 购买的来伊份零食中 夹杂异物或出现腐败的照片。
记者了解到，2012年以来，来伊份就先后陷入毒蜜饯、牛轧糖大肠菌群超标、手撕肉条菌落超标等事件。此前来伊份公示的招股书显示，2013年至2016年上半年，来伊份共召回不合格产品7万余公斤，涉及肉制品、水产品、糕点、果蔬等。
多数食品都是OEM代工
成为加盟商也没有门槛
记者了解到，来伊份凭借OEM代工模式快速扩张产品线，于2016年上市，被称为“中国零食第一股”。作为全国知名品牌，来伊份为何频频出现食品质量问题，是否与OEM代工模式相关？
记者了解到，来伊份大力推进加盟模式。截至2023年底，公司全国门店总数达3685家，其中直营门店1910家、加盟门店1775家，同比增加281家，加盟门店数量占比超48%。
加盟来伊份需要哪些条件？记者致电来伊份招商人士，对方表示，投资一家店项目费为3.9万元、保证金3万元，合作费用共计6.9万元，算上门店装修大概需要30万元。“综合毛利率到手在45%—50%，零食进货折扣在5折到5.5折区间。如果签3店以上，有进货额5%的返点。”
该招商人士进一步解释称，来伊份没有进货门槛，进多少货给到的折扣是一样的。大部分商品都是OEM代加工，来伊份自身没有工厂。产品原材料、研发等是来伊份提供，代工厂只负责加工。
对于商品质量问题，该招商人士说：“零食品种多出货量大，货品是直接从工厂配送至总仓进行抽检，异物概率低。如有质量问题，可联系品牌方售后。目前无食品安全问题，网传消息可能被放大。”她直言，企业不是靠卖货赚钱的。
食品质量问题频出
专家分析品控疑存风险
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示，来伊份出现产品质量问题的关键在于对如此多的代工厂商没有进行严格审核，难以完全从产业链上进行把控。代工厂商不断增多、产品数量快速扩充，管理难度也随之加大，导致来伊份在外部采购、内部管控和店面管控3个方面均面临挑战。相关成本也不断上升，可能侵蚀利润。
和君咨询合伙人、资深连锁经营专家文志宏对记者表示，这些问题的出现都来自于生产端，最核心的问题不在于是自有工厂生产还是OEM委托生产，而在于来伊份的品控体系不够健全，企业对于品控管理体系运行过程中存在疏漏，根本上是品控管理的问题。
艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅也认为，频频出现质量问题主要和企业整体的品控和质量管理体系有非常大的关系。选择好供应商、把握好整个环节的管理效率，可以避免一些品控问题。归根到底还是企业的经营效率和经营管理出现问题。
6月19日，记者就食品质量问题拨打了来伊份客服电话，按语音提示选择“投诉”时却未拨通。此外，记者在来伊份公众号尝试咨询客服食品质量问题，客服回复会安排专员联系，截至发稿时，记者未收到回复。
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中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/中国消费者报·中国消费网
记者/王小月
编辑/李晓雨
监制/何永鹏 任震宇
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