引言：说起方便面，想必大伙儿对它都有一番难忘的回忆。从小到大，这个小小的泡面包可陪伴我们经历了太多！
没成想啊，如今这个"救命稻草"般的国民美味，竟然在不久前涨价了？五毛钱虽然看似不值钱，但在现在这个物价飞涨的年代，也让网友炸开了锅！
转眼间，各大平台就被一片吐槽声给淹没了。不少网友直接质问康师傅这回是不是又"犯老毛病"了？
方便面虽然是大家伙最熟悉不过的小吃了，但涨个价也着实让人心里直打鼓。毕竟它能火到现在靠的就是朴实无华的便宜啊！
现在大家好不容易小有积蓄，想换点更高级的口味，谁知道国货们先一步把价签抬高了。
看来涨价不过是导火索，引燃的其实是大家对国货那份期望与失望交加的情绪。搞不好这回直接把他们逼上了绝路，要是再不振作，怕是要被新潮品类彻底淘汰的节奏！
国民牌子又“犯病”，涨价五毛被狂喷
最近这可把老百姓给惹火了！
超市里最“亲切”的国民牌子康师傅方便面竟然“狮子大开口”，虽然涨幅看起来不太大：桶装面的建议零售价由4.5元调整至5元，袋装面的建议零售价由2.8元调整至3元。
图源：界面快报
但这哪里是小事啊，可直接戳中了一众打工人的痛处，纷纷感慨：连方便面都在一直涨价，吃不起的东西怕不是又要多一样。
方便面在打工人的眼中地位是相当高的。自从从日本引进之后方便面、泡面一直都是最火爆的"洋快餐"了。五毛钱一包，香香脆脆，随时可食。当时一家老小垒几包，才几毛钱就管够了。先不管健不健康，好吃又便宜，别提多讨人喜欢了。
后来虽然有更多种类的方便食品问世，可国产方便面依然占据了不可撼动的坐镇地位。
不少网友直接吐槽：面越来越难吃，全去研究怎么涨价去了吧！
面对网友的狂轰滥炸，康师傅方便面自然也不甘示弱，很快就为这次涨价开始找理由。
他们宣称这是受到上游液体工厂涨价和原材料价格上涨的影响，加之要加大投入打造高端产品线进行“配方升级”，所以不得不作出调价。
把涨价归咎于原料涨价什么的，这借口几乎每个行业都在用，也都是陈词滥调了。
不过这几年还是能很明显的发现国货品牌销量直线下滑，行业整体陷入低迷，利润空间也在不断被压缩，的的确确存在一些客观困难。比如缺乏有效的产品和营销创新，面对新兴品类的冲击有些力不从心。
再加上消费者消费观念的不断升级，对高性价比的诉求越来越高，这确实给国货品牌带来了巨大压力。
图为：康师傅近几年的净利润率变化
但你知道吗？国货品牌之所以会遭此命运，很大程度上还是被自己的"居高临下"、"妄自尊大"给害了。就拿方便面来说吧，这些年来进步甚微，对产品的品控和创新也总是持轻视态度。从方便面致癌风评四起到被315爆出的脚踩老坛酸菜，结果呢？被越来越多新面孔抢走了市场。
在方便面行业还在沉浸于旧有业务时，前几年关于居家吃饭这个场景的消费升级浪潮却是一浪高过一浪。移动互联网全面而深刻地改变了世界，2013年开始，美团、饿了么等平台全面卷起了外卖大战，很快就为在家吃饭、特别是一人吃饭提供了更多选择。
与此同时新消费品牌们乘势而来，自热火锅、自热米饭、自热拉面、螺蛳粉等方便速食快速崛起，诞生了诸如自嗨锅、拉面说、开小灶等品牌。它们借助更成熟的供应链，在产品上做了微创新，并通过符合年轻人口味的营销破圈。
以自嗨锅为例，仅用两年就在自热火锅赛道出圈，核心就是精准瞄准一人食场景。一上来就是"真正的火锅"，将品牌与行业标杆挂钩，并通过找明星种草、综艺植入等无死角营销，成功在Z世代树立了"时尚美食"的印象。
这些新鲜事物通过故事包装、文化输出和场景营销，让顾客自我代入，产生出一种生活忙碌但品质加分的体验感。即便比方便面贵一些，但终归是值回“票价”的，毕竟是在为自己买"高级"点的生活方式。
相比之下，康师傅统一们却还在墨守陈规。除了偶尔推出点"网红联名"外，产品创新、营销理念和品牌调性都还停留在几十年前的老路子上。你说在这场消费升级的大潮中，它们怎么可能不被年轻化的新面孔赶超？
如今徐娘半老还要涨价，大家又怎么会安心买账？
从绿皮车到高铁，消费者的嘴也越来越刁了
方便面作为一种最朴实的国民美食，在我们这些80后、90后的记忆中，可是占据了非常重要的一席之地。那会儿家家户户都不富裕，能在绿皮火车上吃上几包泡面就已经是奢侈品了。
当时国人的食品选择相当有限。全国人民吃的、穿的几乎都是"同款"，从早到晚就那么几样东西在翻新。家家户户吃的东西也就那么回事:馒头、白菜、咸菜通吃，非常朴素。
所以当康师傅等国产方便面在80年代杀出重围的时候，那可是被无数人视为"洋气货"呐！
转眼不过几年国产方便面就从小资奢侈品，一路走向了人人皆知的国民食品地位。你说这不是一种消费升级的表现吗？从改革开放前那种在绿皮火车上吃不上泡面，到如今甚至看不上泡面，在高铁上还能点各种美食外卖。
当然了并不是说泡面就不好吃了，而是它满足不了现在人们对口味多元化的需求。像康师佛那些传统国货，除了适当扩充产品线，就是各种“辣眼睛的猎奇”，但真正实在的是要在营销和品牌年轻化上狠下功夫，才能赢得年轻人的青睐。
笔者个人觉得，这些国货品牌还要进步也不能完全背离本来的风格。毕竟大多数人对它们的认知还停留在"平民化、接地气"这一层面上。一旦玩起"高大上"的把戏，铁定会让消费者不舒服。
虽然说现在我们的生活水平、饮食状况比起几十年前有了天壤之别的进步，吃得更好更健康了。但是方便面依旧是我们作为一种兜底的选择。
如今我们吃什么完全由自己做主，想吃泡面就吃泡面，想吃其他东西也可以随心所欲。这种从过去被动接受，到现在主动选择的生活方式转变，正是最大的变化所在。
也正是大家的嘴刁了，选择更多了，对泡面的需求降低了，对其涨价也就更不能理解了。
"亲民"79元眉笔炸了锅
国货涨价到底惹谁不高兴了？
我们老百姓的购物车越来越丰富，消费水平也越来越高，但并不意味商品可以随便涨价，我们只是有钱了，又不是傻了！
不知道大家去年有没有关注过很火的"79元眉笔事件"。
在去年9月10日的直播中，头部主播李佳琦在介绍价值79元一支的花西子眉笔时，评论区里有网友吐槽花西子的东西越来越贵了，李佳琦看到后怒怼网友“有的时候找找自己原因，这么多年了工资涨没涨，有没有认真工作？”
一个年收入上亿的人，很难理解普通百姓为什么会觉得几十块钱的眉笔就已经很贵了，这是很“正常”的事情。就像富人一年换一辆百万级别豪车，也难以想象为什么有人买个十万块的车都要纠结好几年。
重点不在于79元的眉笔到底贵不贵，而在于李佳琦的反应态度和释放出的能量信息带有攻击性，让大家感受到了被伤害。
当定价偏离了"平价化妆品"的品牌调性，接近国际大牌的价格区间时，消费者自然会产生情绪反弹，认为这是李佳琦和一些国货品牌"狮子大开口"、"薅羊毛"了，赚了粉丝的钱之后开始飘了。
对于像李佳琦家这样标榜"平价"的国货品牌来说，如果定价完全脱离了这一调性，超出了大多数消费者可接受的区间，自然会引发质疑和不满。
不过从另一个角度讲，这也从侧面折射出国人消费观念的快速升级。当阿里等电商平台出现后，各种国际热门品牌纷纷通过跨境电商在国内卖货，让很多曾经遥不可及的"高级货"变得亲民有趣。
再加上服装、美妆等行业疯狂涌入国内，形成了一股"买遍全球"的热潮。于是，很多年轻人的消费理念和审美就发生了转变，不像从前那样仅仅追求低价位、实用主义，对于高品质产品和国际大牌的兴趣也与日俱增。
所以现在国货品牌面临着一个两难困境：既想获得品牌溢价，又希望消费者认可；同时对标奢侈品定价，但消费群体并不一定对口。
说白了，国货品牌想要在消费升级的大潮中立足，就必须摆正三种心态：不摒弃本分，不蓄奢望，也不骄傲自大。只有三者缺一不可，才能在品质、性价比和品牌上三足鼎立，赢得消费者的真心拥趸。
消费升级如浪潮般汹涌而至，给大家的消费体验带来天翻地覆的变化。在这股浪潮中笔者也深有体会，对比自个儿的微薄月薪，总感觉钱包还没从"绿皮火车"时代缓过神来，就被各种溢价的新式消费彻底击溃了。
这些年刷屏的网红美食，自热小龙虾、麻辣串串香、泰式奶茶，个个身价不凡，全然将方便面这些"老古董"比了下去。可等热度退去，大伙才醒悟过来，根本就是被时髦包装蒙蔽了双眼。
其实国货致胜之道也正在于此。要守住属于老百姓的味道本色，让价格亲民有质量、口感地道靓丽；营销手段要新潮时尚，与年轻人贴心沟通对线。最重要的是，永远不能丢掉那份接地气的"草根"气息，才能与大众消费者精神相通。
只要国货肯卖力实在，自然有“登堂入室”的一天。大家是不是也跟我一样，其实挺期待尝到一款健康有嚼劲、让人拍案叫绝的"国潮泡面"？
对于国货品牌的发展，您是不是也有自己的一些见解呢？它们要做哪些改变才能赢回大众的青睐？又有哪些独特的营销方式能让年轻人对它们青睐有加？欢迎大家留言分享自己的想法！
热门跟贴