20日，两则关于知名咖啡品牌“Manner”的视频在网络热传。
双方发生争执
男店员对女顾客挥拳相向
6月17日上午，Manner咖啡上海浦东梅花路门店，一名男性员工与女性顾客疑似因等餐时间发生争执。在员工进行解释后，女性顾客拿出手机拍摄，并询问员工姓名。该员工情绪激动并夺下顾客的手机。
此后两人发生剧烈争吵，店员还与顾客发生推搡，一度挥拳相向，经市民劝阻后才被拉开。随后双方报警处理。
20日，记者从上海浦东官方部门获悉，涉事双方在相关部门主持下调解，男店员向女顾客道歉。针对此事，记者联系Manner品牌总部，工作人员则表示，以官方部门处理为准。
另一起冲突
女店员咖啡粉泼顾客
同样是6月17日，Manner咖啡上海威海路716号门店内，疑顾客与店员产生争执，顾客称要投诉该店员。随后女店员情绪失控，直接将咖啡粉泼向顾客并大喊“你投诉呀”。
20日，品牌方工作人员回应，会严肃处理此事，涉事女店员现已被辞退。
微博上
有不少网友表示
manner咖啡的店员 服务 态度并不好
也有网友表示
视频里的店员情绪太不稳定了
还有网友认为
希望世界上多些理解
大家都不容易
值得一提的是，在大众点评该门店的评价中，早前就已有消费者反映了取餐效率的问题，表示为一杯咖啡要等上半个小时。
“迟到、事假会扣1000元”
Manner老员工把自己比喻成牛马
“一般是营业额不高的门店会减少人员配置，但一个人要完成补充物料、打扫卫生、点单、做咖啡、打包等一系列工作还是强度很大的。”某业内人士表示。此前公开报道显示，一家Manner门店每日平均能卖出500多杯咖啡，经营状况良好的门店甚至能卖到700杯。
据多名在社交媒体上发帖的Manner咖啡师讲述，“迟到、事假都会扣全勤奖1000元”，“8小时内个人出品500杯咖啡”，“很多老员工都是把自己比喻成牛马”，“实习期1-2个月，到手4000元”……
而与之相对应的是，Manner在2023年拓店的步伐。2023年10月30日，Manner在上海北外滩迎来第1000家直营门店，提前完成了今年的门店扩张目标。一天后，Manner宣布第1100家店时代即将到来，一个月后又表示将迎来全国第1200家店，抓紧在年底跑马圈地，进一步提升门店规模。
来 源 丨 新闻晨报、东方网、贝壳财经、极目新闻、21世纪经济报道、南方都市报
编 辑丨 张宗
责任编辑丨 郭启迪
审 核丨刘鹏
热门跟贴