6月20日,以“酒泽中华,故乡谱新韵;根扎黄土,当惊世界殊”为主题的第三届中国葡萄酒技术质量发展大会暨2024乡宁县黄土高原葡萄酒小产区推介会在山西省乡宁县圆满落幕。

本次盛会由中国酒业协会携手中共乡宁县委、乡宁县人民政府联合主办。葡萄酒行业的相关专家学者、企业代表以及媒体代表近200余人共聚一堂,共同探讨中国葡萄酒行业的未来发展之路。

01

“产区已经成为世界美酒的最佳表达方式之一”

中国酒业协会执行理事长王琦在致辞中指出,“产区”已经成为世界美酒的最佳表达方式之一,产区是产业未来发展的重要落脚点。

山西省临汾市乡宁县县委书记杨建军在热情洋溢的欢迎辞中表达了对参会嘉宾的诚挚欢迎,希望大家通过此次大会以此次大会为契机,与协会专家加强联系,与其他产区加强互动,共享美酒盛宴,共赢发展红利,共同推动中国葡萄酒迈出国门、走向世界。

商务部贸易救济调查局二级巡视员徐衍光在讲话中指出,葡萄酒技术质量发展大会是葡萄酒行业专家和企业交流互鉴、共促发展的重要平台。希望中国葡萄酒产业不断改进技术,提升产品品质,强化品牌意识,深挖产品文化价值,扩大市场认知度,提升在产业链、价值链中的地位,持续推进中国葡萄酒产业的高质量发展。

工业和信息化部消费品工业司食品处二级调研员孙璐调讲到,葡萄酒产业是一个集社会效益、经济效益、文化效益、民生效益于一体的重要产业。希望乡宁黄土高原小产区抓好特色产区建设,探索产业发展新路径;加快数字技术应用,培育产业发展新动能;强化国际交流与合作,构建产业发展新格局。

02

“乡宁黄土高原葡萄酒小产区”被授予“中国葡萄酒小产区”称号

今年,中国酒业协会葡萄酒分会按照《中国葡萄酒小产区认证管理办法》,对乡宁县的葡萄酒小产区申请进行了形式审查和实地考评。根据审查意见,决定授予乡宁县 “乡宁黄土高原葡萄酒小产区”为《中国葡萄酒小产区》的称号。

在授牌仪式上,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三宣读了《关于授予山西乡宁县<中国葡萄酒小产区>的决定》。随后,中国酒业协会执行理事长王琦同志授牌,山西省临汾市乡宁县县委副书记、县长李永芳接牌。

授牌仪式的完成,不仅是一份荣耀的传递,更是乡宁葡萄酒产业崭新征程的开启。

03

多位行业专家围绕葡萄酒技术创新的主题分享

大会期间,多位行业专家与企业家围绕葡萄酒技术进展、葡萄园的数字化与智能化、葡萄酒消费新群体的喜好与培育探索等主题进行了深入交流与讨论。

主题分享环节由中国葡萄酒技术委员会委员杨华峰担任。

李华教授首先带我们走进《酿酒葡萄极简化生态栽培与无人化葡萄酒园》,探索研究机械化、智能化技术和基于自然调节机制的技术,以保障葡萄栽培及相关生态系统的多样性,尽量减少投入品和能源的使用,保护和改善葡萄园的景观,实现葡萄与葡萄酒产业“强化风格、提高质量、降低成本、节能减排”的目标。