虽然嘴上说着希望“00后都出来整顿职场”,但当看到Manner咖啡店一天之内爆出两起和顾客冲突的新闻后,还是不免忧心。

如果任由这样的服务态度延续下去,谁还敢出门消费呢?

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只不过多次观看这两段视频后不难发现,无论是顾客还是店员似乎都难逃其咎。

女店员向顾客泼咖啡粉这起事件中,很多人将自己代入后,非常能理解店员的行为,毕竟咖啡都是一杯一杯做的,你下单比别人迟的话就是要多等一会儿。

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何况当时女店员已经提出了解决办法,那就是让顾客取消订单,可对方始终不依不饶,出言不逊,最后被泼了一脸咖啡粉。

大快人心吗?可能吧,每一个打工人应该都想把一杯水泼向冒犯自己的同事、顾客以及鸡蛋里挑骨头的上司,女店员大概是做了她一直以来想做的事情。

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而之所以这么说,是因为在这件事发酵后,有离职的Manner员工爆料称,店里面要求8个小时做500杯咖啡。

或许这么听着大家觉得没什么,但细算下来的话,8个小时480分钟里要做500杯咖啡,也就是说一分钟就要做一杯咖啡......

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这么说吧,奶奶家拉磨的驴都不敢这么用,就别说员工能不能做完500杯咖啡了,如果真的能完成任务,恐怕店里的咖啡机也该冒烟了。

后来更有Manner的咖啡师道出实情,称只要员工请假或者来的晚一点,就要被扣除1000元的全勤奖。

在中国这个人情社会,不排除老板会睁一只眼闭一只眼,一次迟到或者请假,并不会影响员工的全勤,但Manner咖啡可不是普通品牌。

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这是一家于2015年成立的精品咖啡品牌店,隶属于上海茵赫实业有限公司,因为定位低价、高质的精品咖啡,所以被网友称之为“上海咖啡性价比之王”。

但谁能想到呢,一天之内,上海威海路和梅花路两家Manner咖啡门店先后被曝出和顾客发生冲突的事件,很难不让人怀疑其中另有隐情。

而之所以这样猜测,其实是因为有眼尖的网友发现,这两家店和员工发生冲突的顾客,无论是样貌还是穿着以及说话的态度,都极为相似。

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因此有理由怀疑,这要么是竞争对手故意滋事,要么就是Manner咖啡自导自演的一出戏!

前有女员工忍无可忍喊着“你投诉啊”并将咖啡粉泼到顾客身上,后有男店员被顾客咄咄逼人,脾气上来后给了顾客一巴掌。

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撇去顾客本身素质不说,Manner咖啡就是这么培训员工的吗?虽然“顾客就是上帝”这句话有些鬼扯,但我们花钱去购买产品,享受服务,难道是为了被泼被打吗?

针对这两起事件,网友的看法也是褒贬不一,有人觉得特别能理解Manner咖啡店员的行为,并坚定的相信,如果没有出言不逊的顾客,就没有情绪不稳定的服务员。

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还有一部分人认为,这两位店员都不适合干服务行业,因为这一行每天都要面对形形色色的顾客,如果情绪不稳定,建议换工作,不然就是潜在的威胁。

评论区还有不少曾经在Manner咖啡上过班的员工晒出扣工资的记录,直言自己迟到了一分钟就被扣了1000元的全勤,那是一段相当不堪的回忆。

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低廉的用人价格、高负荷的运作,员工毕竟不是机器人,有点情绪也是正常的,只不过这两名店员千不该万不该,不该对顾客动粗,也没有摆正自己的态度和身份。

据悉,Manner咖啡品牌在得知消息后,第一时间辞退了涉事员工,但从网友曝出的惊人内幕来看,这并不是一起简单的顾客和店员的冲突问题,而是深层次的社会性问题。

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如果不能正视员工的诉求,一味的克扣压榨,加上顾客趾高气昂的态度,我想无论是00后还是其他年纪的服务人员,都很难保持专业良好的服务态度,你们说呢?

有人说,比咖啡店员泼顾客更可怕的事,其实就是资本无底线克扣员工工资,以及整个服务行业将来都会变成训练脾气的场地,实在是让人不得不反思......

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