来源:温州发布

时下正值休渔期,但一大批虾类、贝类以及冻品海鲜强势补位,确保了市民餐桌不断“鲜”。据了解,6月以来市场海鲜日交易量约达62吨,较去年增长约10%。

虾类成餐桌“宠儿”

夏初是各种虾类肉肥味美、出塘上市的时节。据介绍,伴随着虾类产品的批量上市,多款虾类价格迎来下跌,其中河虾均价下降约5%,对虾下降约8%,黑虎虾跌幅最大,下降约13.9%

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作为夜宵“顶流”的小龙虾价格也在持续走低,市区大南门某农贸市场一位海鲜摊主表示,今年小龙虾堪称这几年来的最低价。受气候影响,今年小龙虾上市早,产量大,目前456规格的15元/斤,789规格的23元/斤。据其介绍,当前市面上小龙虾主要来自湖北潜江,他的摊位每天能卖出300至400斤。

对虾25元/斤,黑虎虾35元/斤,九节虾售价45元/斤……同一市场里的另一名海鲜摊主表示,最近的虾类产品丰富,价格也比较友好。

贝类小海鲜全年最低价

生蚝、血蛤、扇贝、淡菜、蛏子、鲍鱼……琳琅满目的滩涂养殖贝类小海鲜几乎撑起了夏季海产品市场的“半壁江山”。贝类因味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低等特点,受到市民喜爱。

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在市区另一家农贸市场,目前钉螺售价为13元/斤,花蛤8元/斤,血蛤23元/斤,海螺18至28元/斤蛏子22元/斤,淡菜8元/斤,海瓜子60元/斤……摊主表示,这两天最好卖的是花蛤,一天卖出30多斤,主要原因是价格便宜;个大肥美的蛏子也十分平价,每斤价格较前段时间下降了3元;状似南瓜籽的海瓜子虽然售价较高,但来购买的市民也不少。

养殖黄鱼三文鱼价格走低

日前,价格一向稳定的养殖黄鱼也在近期迎来了降价。专售大黄鱼的海鲜店店主介绍,当前养殖黄鱼的售价较几个月前近乎腰斩,1至2两的售价18元/斤,2至3两的25元/斤,8两左右的28元/斤

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伴随着闷热天气,清凉冰爽的三文鱼也受到市民青睐。在某生鲜平台上,看到29.99元/180克的三文鱼已经售出4000多盒。在各大农贸市场,售卖三文鱼的摊位也明显多了起来。据悉,最近三文鱼价格已经下探至半年来的最低价,当前整条挪威三文鱼的批发价为每公斤100元至120元,切块的挪威三文鱼批发价为每公斤220元至240元

据了解,休渔期间海鲜产品的市场供应来源主要有两种途径,一方面是冷库冰鲜产品及时补位;另一方面是养殖海产品,目前虾类、贝类等多种海产品供应充足,价格平稳。8月1日后,虾蛄、龙头鱼、带鱼、梭子蟹等各类鲜活海鲜将陆续上市