⚬大热天没食欲？我只服这一口，太清凉了~天热多吃黄瓜，清热去火，而且这道菜做法简单，一看就会，筷子一搅锅里一到就一盘。
食谱作者@莫哂之：
“今天跟大家分享一个超级好吃的夏日小甜品，用黄瓜做出来的凉糕，香甜Q弹，清凉解腻，一口一个超过瘾！！喜欢别错过”
厨友@萝卜头小白菜
“好吃。”
by 厨友@三叶草-630
“色彩靓，爽滑，香，甜，超好吃！”
by 厨友@琴韵_l31q
“口感不错哦~”
by 厨友@蛋蛋仔派对
黄瓜凉糕
食谱作者：莫哂之
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
用料
黄瓜 1根
糖 40克
白凉粉 30克
清水 300克
椰蓉 适量
做法
1.黄瓜削皮切成小块，皮不用削的特别干净，这样成品会有点绿色。
2.将黄瓜条放入料理机中加入150g左右的水榨汁，用过滤网过滤掉渣渣，只要黄瓜汁。
3.然后加入白凉粉搅拌均匀。
4.奶锅中加入300g清水，倒入糖煮至融化。
5.倒入黄瓜白凉粉水 煮至沸腾冒大泡，关火。
6.倒入盘子里 室温放凉至凝固。凝固后脱模切成小块。裹上椰蓉即可。
做过的人说
广州塔的昵称小蛮腰：
不喜欢放椰蓉上去，就这样切开直接吃啦～
哐哐大人：
交作业啦，黄瓜皮用的有点多哈哈哈哈。
悦m：
今天换了苹果与菠萝，Q弹果香味浓，太好吃了。
还有人不知道这个群吗？！
终于确定啦～
下周二（6月25日）晚上17：30，我厨会去山东蒙阴做一场关于黄金油桃的专场溯源直播。
这是最近在我们下厨房商店好评和回购不断的蒙阴黄金油桃。
果皮纤薄无感，果肉满满桃味。刚成熟时紧实Q弹，一口下去爽脆甘甜，熟透后又变得软嫩香甜，口口爆汁。
不少厨友都好奇，一个看似平平无奇的桃子是怎么能做到这么好吃的。
这次我们直接打算在产地开一场直播，带大家走进山东蒙阴。从采摘到包装，全程直播，为厨友们揭秘这个黄金油桃的背后故事。
感兴趣的厨友们可以先把直播预约起来，直播过程中也给大家准备了很多福利和惊喜，一定不会让你失望的。
下周二（6月25日）晚上17：30，厨房君与大家不见不散哦。
热门跟贴