进入夏季后，蔬菜水果大量上市，大家的选择也多了。
不过，最受欢迎的莫过于黄瓜西瓜，夏天吃上一块冰镇西瓜，拍黄瓜，想想是多么美妙的一件事啊！
不过，西瓜黄瓜虽好，也不建议中老年人过量食用，主要是因为：
西瓜虽然含糖量不高，仅为4.2%，但却主要是果糖，饱腹感不强，很容易一吃就停不下来，很容易就吃多了，易导致人发胖。
而且西瓜的升糖指数是72，属于高GI水果，特别是患有三高的中老年人更不适宜多吃，易导致血糖、血脂等升高。
建议中老年人不要吃太多西瓜，尽量控制在2两之内即可，以免摄入太多热量和糖分。
黄瓜清脆可口，含水量湿粉膏，且含有丰富的维生素，可生吃，可炒菜，可炖肉，可凉拌，可谓是夏季必吃食物。
不过，黄瓜性寒，尤其不适合脾胃虚肉的中老年人，摄入过多，可能会出现消化不良、腹痛、腹胀等症状。
天热建议中老年人，少吃黄瓜西瓜？多吃4种“酸味”食物，身体更棒
夏季天热，人也会容易没有食欲，再加上中老年味觉退化，消化能力降低，更加没有胃口，容易偏好高盐重口味的食物，并不利于健康。
而酸味食物，不仅可以帮助开胃，还能帮助促进消化，所以建议中老年人适当吃点酸味食物，夏季还能生津解渴，健胃消食。
1、酸奶
酸奶中含有大量的乳酸和活性乳杆菌，有利于人体的消化吸收，特别是有消化不良，便秘问题的中老年人，也很适合经常喝点酸奶，不过最好选择原味酸奶。
2、山楂
山楂中含有丰富的枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等酸性成分，以及蛋白质、碳水化合物和酶等成分。
建议中老年人适当吃点山楂，或者山楂泡水，对身体有一定好处。
3、醋
白醋，陈醋都是中老年人夏季可以常吃的，可以在炒菜或做凉拌菜时加入，比如凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌三丝等等，都很适合加点醋。
美国研究表明，睡前喝一勺醋有利于2型糖尿病人控制血糖。建议三高老人选择苹果醋，每次10～20毫升为宜。
4、柠檬
柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素C，可美容养颜，预防衰老。
建议大家夏季食用烹饪鱼虾蟹等海鲜时适当搭配柠檬，柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用，柠檬的香味还能消除一部分海鲜中的腥味。
吃烤鱼的时候，挤点柠檬汁到鱼上，不仅能补充身体中的维生素C，还可促进人体胶原蛋白的合成。
夏季不妨吃点“苦”
进入夏天，容易出现没劲、不想吃东西等现象，俗称“苦夏”，而吃点苦味食物，也是预防苦夏的方法。
1、苦丁茶
正常人每次喝苦丁茶两三片即可，约0.3~0.5克，沸水可冲10~12次。
2、苦苣菜
苦苣菜的苦味来源于其中的生物碱，这种物质，有利于预防和控制血糖水平上升。
建议焯水后凉拌，或者做蒸苦菜卷，推荐成人每人每天吃200~300克
3、苦荞麦
苦荞粉蛋白质由19种氨基酸组成，含有丰富的膳食纤维，镁、钾、铁含量也很高，
其中，镁是小麦面粉的4倍，大米的3.5倍。钾为小麦面粉的2倍，大米的2.3倍。
注：图片转载自网络，如涉及版权请联系删除。
欢迎关注小号，每天为你分享糖尿病、高血压、心血管等常见病知识，预防慢病，幸福生活。
热门跟贴