如果我说，临沂最大的特产是钻石你敢信？
据悉，临沂的金刚石资源储量约占全国总量的50%，也就是说全国有一半的钻石埋在临沂。
迄今为止我国发现的最大钻石-金鸡钻石是在郯城县金鸡岭发现的；我国现存最大的一颗天然钻石-常林钻石，也是在临沭县常林村发现。另外，中国出土的最大的五颗钻石，单重超100克拉，也全都来自于临沂。
虽然钻石咱们不能说买就买，但是临沂这些物美价廉的特产非常适合作为旅游伴手礼，带回去和家人小伙伴们分享。
来临沂怎么能不吃临沂炒鸡呢！炒鸡也是咱们临沂待客必备头菜。
热油生炒，把鸡肉的鲜度锁持保留，再加水炖煮，待汤汁渐稠时下入辣椒、花椒、葱姜蒜等佐料翻炒。一盘鲜香咸辣、味醇汤浓的临沂炒鸡就正式出锅了！鸡肉丰满厚实，入口咀嚼劲道。
为了让更多外地的朋友以及在外的临沂游子们吃上正宗的临沂炒鸡，很多商家将炒鸡真空包装，收到后加热即可食用。
煎饼作为临沂人的重要特色主食，也作为炒鸡的绝配CP，必须得一起带走！
煎饼的口味多样，主要原料以小麦、玉米、小米、豆子、地瓜干等粮食为主。刚烙好时，金黄酥脆，即使空口吃也美味；静置一段时间后，就变得柔软如纸，卷成长条状，只有你不爱吃的，没有煎饼卷不了的菜！
八宝豆豉是临沂特产之一，豆豉制作始产于清嘉庆年间，因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝”。
它的口感非常独特，香甜可口，咸中带甜，回味无穷。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
“没有八宝豆豉，就不算过年。”其中的“八宝”代表着丰收和好运，与中国文化中追求吉祥、幸福和美满的思想相契合，因此也是走亲访友的送礼佳品。
兰陵是中国大蒜之乡，种植的大蒜粘辣郁香，享誉四方。
兰陵大蒜，蒜瓣饱满、色泽鲜亮，口感辛辣而醇厚，营养价值极高。不仅是调味的佳品，更是烹饪美食的重要食材。无论是炒菜、炖汤还是腌制，它都能为菜肴增添独特的风味。
临沂蒙阴县优越的地理位置和肥沃的土地，种出了清香蜜甜的蒙阴蜜桃，而现在正是蜜桃成熟时，空气中都飘着桃子的清香。
蒙阴蜜桃种类丰富，分为毛桃、油桃、蟠桃、观赏桃四大类大约200多个品种。未完全成熟时口感脆甜，越嚼汁水越多；买回来放上个三两天，熟化后口感则变得软糯无比，一口下去汁水四溢，甜得齁人。可脆可糯，这是只有果肉细腻的蒙阴蜜桃才有的迥异风情，一款桃子两种体验。
临沭柳编作为非遗，拥有1400年的悠久历史，柳条柔韧而富有弹性，经过匠人的巧手编制，化身为各种形态各异的艺术品。
初期柳编制品多用于生活用途，主要包括洗衣筐、大柳筐、圆筐、花盆套、纸篓、提篮、童篮、柳衣箱等。经过匠人的传承和创新，慢慢衍生出很多精美的工艺品，并且远销国外。
郯城中国结传统编织技艺是以彩色丝、线、绳为原料，运用穿、缠、绕、抽、系等技法，编织成各种图案、图形，已经被评定为山东省级非物质文化遗产。一个小小的“中国结”承载着中国古老文明的情致与智慧，每到新春佳节来临的时候，家家户户都要“讨个彩头”，张灯结彩，悬挂“中国结”。
目前，中国70%的“中国结”都生产自山东临沂郯城县，远销美国、韩国、日本、东南亚等国家和地区，深受海外朋友喜爱。
沂蒙特色小吃沂水丰糕，唯沂水独有，经过千年加工技艺的传承、改良，如今的沂水丰糕粘而不腻、甜而不蜜、酥脆可口。厚厚的白色糯米糕上面覆盖着一层白糖，乍眼望去如田地里覆盖冬日积雪，寓意“年年丰收，步步登高”。
丰糕专门在中秋节期间制作出售，是沂水人走亲访友的上等礼品，可以称作是沂水人的独特创造。沂水人每到中秋来临，月饼、丰糕同食，以庆团圆、庆丰年。
蒙山妈妈非遗工作室以传统老粗布为原材料，主题打造沂蒙传统民俗文化非遗产品，开发出家纺、服饰、布偶玩具、手工布艺等7大系列产品，有十二生肖布艺、“籽籽同心”红石榴、诸葛布衣、老粗布凉席等400多个品种，1000多个花色的手工技艺产品。
具有沂蒙风情的工艺品，很适合带回去送给小朋友，摆在家里也是一道亮眼的风景。
莒南翻花制作精美，是一项非常古老的民间手工工艺，看似简单实际工艺复杂。产品主要采用拉力好、吸水性强的专用纸为主要原料，须经粘纸、晾晒、凿切、修边、罩染等十几道工序才能完成。
做成的翻花能变换十余个花样，深受儿童喜爱。花里有花，花中交花，花姿优美，栩栩如生的翻花不仅是人们益智娱乐的工具，也体现了喜庆、和谐、美满的中国传统文化，是深受老百姓喜爱的非遗项目。
大家心目中最具临沂特色的特产是什么呢？快来分享给各位朋友们吧！
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