长沙的雨，下的是没完没了。

橘子洲都要变成橘子舰了。

图源网络

这一天天的，去哪儿都不方便，早上买菜，也被这瓢泼大雨劝退。

今天用家里剩下的食材，简单应付一下三餐吧~

家人们还记得我上次分享的拌豆皮吗？

点击下图可以复习做法

上次教粉丝做了这道拌菜，好多人跟我说，巨好吃。

因为买的时候是一大袋，量比较多，大家也让我多分享两个做法。

所以我这次安排一道尖椒豆皮。

用我这个酱汁搭配，炒出来的菜汤才会浓郁，豆皮也不干巴。

软软韧韧，汤浓菜香，特别费米饭，一周吃八次都不够！

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

豆皮1把，青红椒，蒜末，小米辣

1勺生抽，1勺红烧酱油，半勺盐

1勺鸡精，1勺白糖，1勺淀粉，适量清水

青红辣椒切成均匀的丝丝。

泡一点我上次买的豆皮，满满一大包，拌着吃，炒着吃味道都很香~

锅里油热，下蒜末、小米辣爆香，青红椒炒至断生。

再把豆皮和调好的酱汁倒下去。

酱汁用生抽，红烧酱油，盐，鸡精，白糖，淀粉，清水调的，咕嘟咕嘟，豆皮酱香浓郁，入味又下饭。

每次做这道菜，我都能吃三碗饭，不信你们也试试~

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可以点击下图购买