今年的夏天仿佛来得更快一些,从6月份开始,温度就比较高了,一直持续到现在,眼下7月上旬已过,三伏天如期而至,这意味着今年最热的时候就要到了。三伏天里暑气和湿气都很重,人们动不动就汗流不止,在此期间,不仅需要大量地补充水分,还需要注意各种微量元素以及维生素的补充,这些是我们身体正常运行不可或缺的营养物质。水果便是能够兼具补水又补营养的食物,夏季也正是大量上市的季节,我们可以每天都吃上一些。

打开网易新闻 查看精彩图片

不过在三伏天里吃水果也是有讲究的,不能随意乱吃,而是要选择适合这段时期的气候特点的水果来吃,才能更好地帮助我们保养身体,增强体质,度过三伏天。像芒果和荔枝这两样水果,在三伏天里就不适合多吃。首先来说芒果中含有一些比较刺激的过敏物质,同时芒果属于高糖的水果,若是过多食用,不仅易过敏而且容易上火。而荔枝属于温性水果,而且含有大量的糖分,加上人们喜欢冰镇后再吃,如果食用过多会刺激肠胃引起不适,甚至上火等。

打开网易新闻 查看精彩图片

三伏天里吃水果讲究多,我们不妨多吃以下这4种“冠军水果”,每种水果中所含的营养素在水果中都属于佼佼者,而且都是应季的时令水果,下面就一起来看看是哪4种吧~

打开网易新闻 查看精彩图片

1、樱桃——含铁冠军

斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。夏日的水果摊前,颗颗樱桃宛如红色的爱心吸引着人们。樱桃味道酸甜,越是熟透的樱桃,吃起来滋味越足。樱桃是一种非常养人的水果,其中营养元素众多,比如蛋白质,维C,维E,胡萝卜素,微量元素等,其中以铁元素最为突出,是其他水果的几倍甚至十几倍之多,堪称“补铁冠军”。三伏天里多吃些樱桃,有助于补充气血,增强体质。

在选购樱桃的时候,最好仔细选一选,尽量选择捏起来饱满硬实不发软,颜色更深,果柄颜色偏绿,且樱桃的表面没有损伤的。符合这些特质的樱桃,成熟度高,上市时间也比较短,买回家后吃上三五天也没问题。

打开网易新闻 查看精彩图片

2、香蕉——含钾冠军

“夏天来点钾,身体不疲乏”,三伏天里闷热潮湿,汗流浃背是常事,而在流汗的过程中会带走人体的水分以及钾元素,而身体一旦缺钾,便会困乏无力,没有精神。而在香蕉中便含有大量的钾,每百克的含量高达380毫克,高于大部分水果。此外香蕉中还含有特殊的物质,有助于调节情绪,赶走烦躁,所以人们将其称为“快乐水果”。香蕉还是一种高膳食纤维的水果,有助于增加肠胃动力,促进消化,预防便秘,帮助垃圾毒素的排出。

香蕉好吃,却不耐保存,加上三伏天里温度更高,香蕉又不能放进冰箱里,所以我们在购买的时候一定不要买多,最多不要超过3天的量。如果想要多放几天的,可以选择颜色稍微有些青的,能够保存较长时间,而且在存放的过程中会进一步成熟,不影响食用。

打开网易新闻 查看精彩图片

3、蓝莓——花青素冠军

蓝莓是一种高营养的保健水果,平日里的价格都是比较高的,眼下正值大量上市的季节,便宜了许多。小小的蓝莓可以说是浓缩了多种营养,维C,维A,胡萝卜素,类黄酮,花青素以及微量元素锌,锰,铁等。尤其是花青素的含量,在众多水果中都比较突出。有助于保护视力,延缓衰老,补充脑力等。

如今市面上的蓝莓一般都以盒装出售,我们在购买的时候也要透过包装盒仔细看一看,避免买到不新鲜的,或是破损较多的。在食用的时候,尽量吃多少洗多少,剩下的用保鲜袋装好,在冰箱冷藏保存。

打开网易新闻 查看精彩图片

4、猕猴桃——维C冠军

一直以来,猕猴桃都以“维C之王”而著称,一颗中等大小的猕猴桃中所含的维C便能满足一个人一天维C的基本所需。此外在猕猴桃中还含有较多的粗纤维,类胡萝卜素以及矿物质钾,铁,镁,磷等成分。有助于润肠通便,美容肌肤,增强体质,保护血管等。

在购买猕猴桃的时候,要选择个头均匀的,而避免选择过大或过小的;另外市面上的猕猴桃大多还没成熟,我们买回家后最好不要放冰箱,以免影响猕猴桃进一步成熟。我们可以放在室温下两三天,待猕猴桃熟透之后再吃,这样果肉更加软糯多汁,甜度也更高。

打开网易新闻 查看精彩图片

本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注,点赞,收藏和转发!感谢您的支持!