打开网易新闻 查看更多视频
槟榔芋是闽南很多小吃的原材料，可以采用炸、煮、蒸、炒等烹饪方法来制作美食。其肉质松软、香味浓郁的特点让它成为福建洛江地区农家菜中的主角，炒芋圆就是其中一道。将蒸熟的芋头与红薯粉混合成团，点缀上花生蒸成晶莹剔透的芋圆，放凉切成薄片，再与大白菜、胡萝卜一同烹炒，就成为洛江人舌尖上的地道美味。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：张静
记者：林凯
新媒体编辑：陶玲君 但汉琼
供稿来源：洛江区融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
热门跟贴