罗氏沼虾亩产1200-1500斤，解密坚叔的稳产秘诀|养殖|对虾|广东|沼虾|海鲜|淡水长臂大虾|罗氏|饲料

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珠三角地区是中国养虾最发达和最有代表性产区之一，多年来，这片热土持续引领着中国对虾行业先进发展方向。

相对较低的养殖成本，使得罗氏沼虾拥有强大的市场韧性和产业潜力，高峰时，市场价格可达65元/斤，这也让罗氏沼虾成为众多养殖户选择养殖的水产品种之一。刘志坚就是众多“资深养殖户”中的一员，并掌握了罗氏沼虾亩产1200-1500斤的稳产秘诀，轻松养现今市场上主流的大虾规格，获得较好收益。

刘志坚深知养殖业的艰辛和不易，因此，从罗氏沼虾选苗、投料、水质管理到疾病防治等各个养殖环节，都亲自参与和操作，大家都亲切地称他为坚叔。

罗虾、对虾轮养

实现养殖效益最大化

在江门市荷塘镇西堤三路附近，坚叔的养殖场郁郁葱葱，虾塘错落有致。坚叔时而看看塘口，干干塘活儿，时而陪孙子玩耍，日子过得很是舒坦。但其实坚叔的养殖道路并不是一帆风顺，他回忆道，在养殖初期，由于技术和管理经验的不足，产量并不高。但他并没有放弃，不断总结经验教训，积极探索新的养殖模式。

浮萍与周围绿植构成“绿野仙踪”虾塘版。

1993年，坚叔开始涉足罗氏沼虾养殖。经过三十多年的实践，他逐渐摸索出一套成熟的罗氏沼虾养殖模式。目前，坚叔经营着200亩的虾塘轮养亩产1200-1500斤，并同时代理种苗、饲料，成为珠三角养虾界的典范。

坚叔回忆，养殖初期，罗氏沼虾作为新兴品种，被引入当地的农业生态系统中。刚开始，坚叔采取的是传统的养殖模式，即一批批地养殖罗虾。然而，随着时间的推移，他逐渐发现这种模式的局限性。由于罗虾在养殖过程中会积累大量的病菌和有害物质，长期养殖会导致水质恶化，进而影响虾的生长和产量。

坚叔与他的虾塘。

为了解决这个问题，坚叔开始尝试引入其它虾类进行混养。他发现，通过轮养罗氏沼虾和白对虾，巧妙利用两者“相克”的关系，通过合理的时间安排和养殖管理，通过“两批罗氏沼虾加一批白对虾”的养殖模式，即先养两批罗氏沼虾，再养一批白对虾，然后再养罗氏沼虾，不仅可以有效地降低罗氏沼虾养殖过程中的病菌数量，还可以提高虾的成活率和产量，实现养殖效益最大化。

选择南太湖系列种苗

从尝试到精通的蜕变

“以前的人们觉得它的额角重，卖的时候都是剪掉额角的；现在大家又觉得那只额角好吃，所以，时代变化好大。”当时的坚叔意识到，罗氏沼虾的额角可能会成为其独特的地方，吸引消费者的目光。于是，他尝试选择罗氏沼虾这个品种，谁知道，一晃便是三十余载。

“虾养好了，我就不怕没有销路。”坚叔表示，自己每年都会亲自到浙江一趟，跟苗师傅商量，进行选苗。“国梁的苗靓，但会黄壳，我们广东人有句俗语叫‘大得快就死得快’，不断退壳，退壳，软壳时间长了，就容易感染；用南太湖，壳会相对厚，生长速度较慢，比国梁的慢20天左右。”权衡下来，坚叔选择使用南太湖系列种苗，用他的话来说，20天换来的省心养殖效果，相当丰厚，因此愿意舍弃时间成本。

在坚叔心中，养殖罗氏沼虾的秘诀，首先是种苗，其次是饲料，第三是动保，最后一步，便是心态了，在采访过程中，不难看出，坚叔是个积极乐观的人，所以即使行业出现价格下滑，秉持“养好虾”理念的坚叔也不会出现“焦虑”。

使用“罗多好”饲料

轻松养出大虾规格

“多靓的种苗都好，没有好的饲料，一样是不行。”养殖模式、种苗确定之后，罗氏沼虾养得好不好，便是养殖产品的较量了。坚叔直言，饲料是养殖过程中的关键性存在，因此，他选饲料厂家非常谨慎。“饲料关键，但更关键的还是要看厂家老板的心态，要对农户负责，凭良心舒舒服服赚钱。”坚叔认为，如果在喂养环节中，饲料出现了问题，质量再好的种苗，都会出现“长不大”“没有须”“额角过长”等变异问题。

一次偶然的机会，让坚叔认识了他口中的“对农户负责”的饲料厂老板，便是江门市海众饲料有限公司（以下简称“江门海众”）总经理邵亮明。

2015年，邵亮明开设了专注虾料研发与生产的江门海众，并以严格的原材料进厂制度、严控的产品质量，让江门海众在市场竞争中获得养殖户口碑，实现市场销量长期稳定。此前，邵亮明也曾在访问中表示，江门海众在原材料的选择上，始终坚持新鲜、真材实料的标准，确保饲料原料的质量上乘；始终将核心聚焦于对虾品种上，倾注大量精力进行对虾饲料的研发与生产。

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其中，江门海众的原料微发酵与深度发酵技术相结合的技术革新，不仅显著降低了饲料成本，而且极大地改善了对虾的肠道健康，进而提高了养殖成活率。目前，江门海众已推出“精制南美白对虾饲料”“虾多好”“罗多好”及“亮晶晶”等多款明星产品，备受养殖户好评，坚叔也是其中之一。

“实际上罗氏沼虾不需要这么多蛋白，它承受不起，37个蛋白已经够了，罗氏沼虾本身的祖宗都是吃肉的，海众的动物蛋白饲料可以满足。”在虾塘边，坚叔的储存室里囤放着许多“罗多好”，他表示，一款饲料好不好，不单看饲料蛋白多少，还要看这款饲料采用的是植物蛋白还是动物蛋白，原材料新不新鲜等因素。同时，他还会时常根据自己积累的经验和实际数据，与饲料企业沟通，饲料哪些环节需要改进，需要补充哪些营养元素。