齐鲁网·闪电新闻6月26日讯夏季气温升高，潍坊十笏园文化街区非遗活动热度不减。近日，在潍坊十笏园文化街区非遗空间，一场非遗技艺体验活动拉开帷幕。鲁鸢祥顺香酥烧饼非遗技艺传承人现场教学，学生和家长一起动手，体验非遗技艺。
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据介绍，潍坊香酥烧饼历史悠久，制作考究，具有形如秋月、薄似秋叶的特点。从古至今，该技艺在传承中不断创新。如今，潍坊香酥烧饼已成为家喻户晓的美食。在现场，非遗传承人详细展示了香酥烧饼的制作步骤，并对学员的作品进行了点评。大家在欢乐的氛围中学习非遗技艺，感受非遗魅力。
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据介绍，为了更好地传承优秀传统文化，潍坊市潍城区打造了一批非遗工坊，包含鲁鸢祥顺香酥烧饼制作技艺、悦宾灌汤羊肉包子制作技艺、仲起潍县萝卜种植技艺等多个非遗项目。借助非遗工坊，潍坊十笏园文化街区积极开展非遗技艺体验活动，让“老手艺”焕发“新活力”。
闪电新闻记者 李杨 报道
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