研究证实低蛋白饮食可以有效延缓慢性肾病患者肾功能恶化。通过适当减少蛋白质的摄入,来降低肾小球滤过压力,减缓肾小球的硬化和纤维化过程,从而保护肾功能。
为此我们这几年陆续为肾友们开发了一些低蛋白食品,让大家更方便的执行低蛋白饮食,帮助减轻肾脏负担。
今天推荐2个好吃的低蛋白、低钾低磷、低盐、高纤维食物!
目前这两个产品都有限时尝新的优惠价,特惠活动截止到30号,需要的小伙伴们抓紧啦~
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点击图片可以购买↓
低蛋白高膳食纤维大米(免煮)
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一箱8小袋,一顿吃一包(100g)
·口感好:
焖泡好的米饭粒粒分明,因为添加了膳食纤维,还有弹牙的咀嚼感。
它不但闻起来香,吃起来也是有米香的。好吃,耐吃,饱腹感也会更好,吃这个饭真的是有点幸福感的。
而且 不少已经 买过这个米的小伙伴也来反馈:这个米口感真好 !
·吃起来方便:
这款低蛋白高纤米不需要蒸,不需要煮,用开水泡个10分钟(用焖烧杯泡最佳)就可以吃了。非常 方便!
不管是在家,还是在办公室,或者是出差,都可以从容地吃上好吃的低蛋白饭。
·营养贴合肾友需求:
这款大米的诞生,是营养师和工程人员,经过反复调配和试验,最终在各类0蛋白淀粉和高纤抗性淀粉的基础上加入少量的大米原粉进行复配,最终研发出每百克仅1.3g蛋白质、足有10g膳食纤维的低蛋白高纤大米。
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- 蛋白只有1.3g 膳食纤维足有10g -
普通大米蛋白质含量约7.9g/100g,这款低蛋白高纤米仅含1.3gd蛋白质/100g,蛋白质含量约为普通大米的1/6。
普通大米膳食纤维含量约0.6g/100g,这款低蛋白高纤米膳食纤维含量高达10.4g,约为普通大米的17倍!
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数据来源:每100g普通大米蛋白质、钾、磷、膳食纤维含量来源《中国食物成分表第六版》;每100g健小卫低蛋白高纤米蛋白质、钾、磷、膳食纤维含量数据来源检测报告
钾磷含量也很低,需要限磷限钾的小伙伴也能放心吃:
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·冲泡步骤·
①拆开一小包米(100g)倒进碗里
(图中这个碗容量是480ml)
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②倒入120ml开水
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③盖上盖,焖10分钟
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开盖,可以吃了!
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(产品实拍,无美颜美化)
这碗米饭差不多是210g,差不多就是咱们平时吃的一碗饭的量。
可以看到,米还是一粒粒的,不粘不结坨。这个时候饭还是温热的,吃起来刚刚好。
性价比好:
这款蛋白低,膳食纤维高,口感又好,方便速食的低蛋白米饭。一箱800g,每小袋100g,内含8小袋,可以吃8顿的米饭,定价56块钱一箱。今天满减之后,最低到手价约39元一箱,平均一餐低蛋白主食不到5块钱~
低蛋白高膳食纤维大米(免煮)
零售价: 56元/盒(100g*8小袋)
2件减20,4件减68
拍4件预估到手单价:39元/盒(8碗饭)
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健小卫低蛋白速食冲泡粥
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健小卫香菇鸡肉粥、鲜蔬芙蓉粥
点击图片可以购买↓
爱吃粥的小伙伴还可以选择这款低蛋白高纤速食粥。
它味道不错,冲泡方便,最重要的是,它在营养上也完全贴合肾友的需求:
·肾友专属粥底
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健小卫香菇鸡肉粥、鲜蔬芙蓉粥(左)
低蛋白高纤维大米+精选燕麦+多种蔬菜
粥底还是选用了我们特别研发的低蛋白高纤米,膳食纤维含量高达10%,在助力肾友控蛋白的同时,兼具了营养与口感。
同时加入了少量燕麦,更丰富了粥的营养。我们之前给大家科普过,燕麦作为一种全谷物,富含膳食纤维、矿物质以及不同酚类化合物等营养物质。除此以外,研究显示燕麦中的β-葡聚糖成分,具有一定的改善血脂、血糖的作用 。
通过控量搭配,大家也不用担心蛋白质、钾、磷等会超标,整杯蛋白质含量仅为2.7g,钾、磷含量均不超过60mg/杯。
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一通两包,冻干粥块+燕麦
·FD真空冻干,最大程度保存口感和营养
FD冻干技术最早应用于帮助长期在太空中的宇航员解决食品营养和保鲜问题,因此也被称为“航天冻干技术”。
它可以最大程度保留食物本身的色、香、味、形及营养成分,非油炸并且不添加任何防腐剂。相对于传统速食,冻干速食的口感与营养性都是有很大优势。
我们把低蛋白高纤大米、胡萝卜、香菇、菠菜等食材,做成了冻干快。这样做的好处一是方便,食材都在一包里。另一点,冻干技术真的能非常好地还原粥的味道。
冲泡好的鲜蔬芙蓉粥↓
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鲜蔬芙蓉粥
·减盐配方,美味更健康
我们在传统冻干的基础上,又进行了针对肾友饮食需求的进一步调整,减少了盐量、含磷添加剂等。
芙蓉鲜蔬粥整杯含盐量约0.6g,香菇鸡肉粥含盐量约0.9g,比市售同类产品盐含量降低50%以上。
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它非常适合早餐、下午加餐、旅行、加班宵夜等情况,5分钟冲泡就能吃,又不用有任何负担。
有条件的话,可以进行如下搭配,营养更加均衡:
一盒冲泡粥 + 优质蛋白(如水煮蛋/乳清蛋白棒)+ 新鲜果蔬(如黄瓜/西红柿/水果等)
我的早餐三件套↓
低蛋白高纤粥+煮鸡蛋+水果
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血糖方面:粥底所用的低蛋白大米和燕麦都含有丰富的水溶性膳食纤维含量,可延缓消化吸收,避免血糖快速上升,因此相比于普通主食,升糖更低,对血糖的影响更小。
健小卫低蛋白速食冲泡粥
原价:36元/件(4桶装)
2件减12元,3件减24元,
拍3预估到手单价:7元/桶
口味:
这碗粥浓稠的状态宛若现煮,吃起来很有粥味、粥香。它既有米的软糯,又有一点燕麦的颗粒,其中添加的蔬菜块,也能吃的出来,口感层次很丰富。
而且不得不夸冻干技术做粥,菜的鲜亮感都还在。
咸度把握的刚刚好。我自己吃的不算咸,但也跟很多小伙伴一样,吃的太淡也不行。图中的加水量我自己觉得是很合适的。喜欢再淡一点的小伙伴可以再适量加点水。
饱腹感很好。因为其中的燕麦和高膳食纤维,这碗粥真的蛮顶饱,早上吃一碗,到中午也不怎么饿。
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