随着进入酷暑气温逐渐攀升，导致肉制品极容易变质，为了让群众吃上“放心肉”，近日，李家店乡市场监管所开展肉制品质量安全专项检查。

李家店乡市场监督管理所执法人员全面排查辖区肉类食品销售门店、超市内的肉类食品销售区域、餐饮店，重点检查原料肉进货查验、索证索票、生产记录等进行查看，依法查处销售肉制品经营户和小摊点、小作坊落实主体责任、监管责任、质量提升等行为。现场查看经营者经营资质、健康管理、卫生环境、“三防”设施配备等。截至目前，共出动执法人员8人次，检查经营单位6家，对检查中发现的问题已责令相关单位整改到位。

下一步，李家店乡市场监督管理所持续加强对肉制品销售经营户监督检查的力度，并认真排查食品安全隐患，严厉打击违法犯罪行为，让群众吃上“放心肉”，营造安全放心的消费环境。

来源：李家店乡市场监管所

图文：杨紫玲 编辑：何亚鹏

审核：郭 玮审签：李 辉