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提到快手、好吃、健康还百搭的水果,牛油果肯定算一个。
轻轻揭开它坑坑洼洼的外衣,映入眼帘就是浓郁柔软的果肉,满满淡淡的奶油香气,一口下去,比冰淇淋还丝滑。
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牛油果现在虽然在各大生鲜超市也可以随时买到,但价格贵不说,买回家一吃才发现要么是满满黑丝,只能含泪丢掉;要么是毫无香味,味同嚼蜡。
我厨的买手啵啵,测评了多款市面上主流的牛油果,最终锁定了这款品质超高、口感出众的秘鲁牛油果。
并且价格还超级给力,27.9能到手8枚单颗100-130g的牛油果,换算下来只需要3块多一枚,秒杀各大生鲜超市。
让你花更低的价格,还不用费心思挑就能吃上品质更好、更稳定的进口牛油果。
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产自秘鲁核心产区,
颗颗精选出品。
提到牛油果,就不得不提秘鲁。
秘鲁是南美洲面积第三大的国家,以多样的生态圈和气候条件闻名。
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这里气候条件良好,安第斯山脉雨水充足。终年的高温多雨,造就了这枚皮薄肉厚的能量小金库。
同时牛油果是秘鲁“超级”食品王国中的重要成员之一,已有超过2500年的种植历史,这里产的牛油果品质非常稳定。
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我厨买手啵啵选择的这款就是原产于秘鲁的牛油果,每一颗果子都是果农人工精选采摘。
采摘后的牛油果还会进一步按照出品标准二次挑选,淘汰品质差、个头不达标的果子。
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然后快速冷链飞往国内,只将原滋原味的新鲜秘鲁牛油果输送到你手上。
到货的秘鲁牛油果个个都超级新鲜,个头饱满硕大,一口下去软糯入魂。
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营养爆棚的超级食物,
降压减脂还通便。
牛油果作为国际公认的超级食物,营养价值简直超乎想象。
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牛油果几乎无糖,有高达6.8%的膳食纤维含量,这无论放在水果、蔬菜还是全谷物里去比,都非常高。
同时1个小牛油果含有约690mg的钾,1个大牛油果有1070mg,同时钠还很少,每果仅有6-11mg。
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很多人都认为牛油果脂肪多不健康,但其实基本都是单不饱和脂肪酸,是优质脂肪,对心血管还非常友好。
并且牛油果的高纤维+高脂肪带会带来很强的饱腹感,还有助于减肥。
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百搭的牛油果,
还能怎么吃?
熟透了的牛油果很柔软,抄起一把勺子轻轻一挖,细腻爽滑的果肉如黄油般翻卷而出。
来上一口,口感像乳酪,绵软的果肉会在口舌之间绽放,吞咽后有浓郁香气久久不散。
切片后,倒上一点点酱油,喜欢芥末的小伙伴可以再带上点青芥辣,一起送入口中,还有点像吃三文鱼腩的感觉。
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将白煮蛋与一只比较熟的牛油果一起捣碎,根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。
夹在面包中间,就搞定了一份方便快手又有营养的鸡蛋牛油果三明治。
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还可以将牛油果和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,与煮熟的意面拌匀。
依口味加入海盐和黑胡椒调味,一份超好吃的牛油果意面就做好了。
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戳这里解锁更多牛油果吃法
他们也喜欢这枚秘鲁牛油果。
“性价比很高啊,拍的小果一点都不小呢。”
by 厨友@下厨房用户_0lmad
“很好!等它熟就可以吃了!”
by 厨友@golden囧菇gi
“很好吃,很香。”
by 厨友@香光
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by 厨友@香光
“很好,开了一个,生一点的很适合做牛油果炒饭,放几个在外面,剩下的放冰箱,保存时间应该会比较久。”
by 厨友@啾啾豆豆陈
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by 厨友@啾啾豆豆陈
! 来点好味道!
秘鲁牛油果
8颗中小果/8颗中大果可选
¥27.9/(100-130g/颗)
¥59.9/(160-185g/颗)
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生产日期:现摘现发
储存方式:常温/冷藏
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