“您就是动物内脏吃多了才会甘油三酯高！”
李大爷一想起女儿说的话，看着锅里的香煎猪肝顿时觉得不香了。
李大爷今年60岁，平时生活作息都很规律，就是特别爱吃动物内脏。
这不，前几天因为头昏刚在医院体检完。医生诊断说是脂肪摄入过多造成甘油三酯过高才引起的。
细问之下才知道是因为李大爷爱吃动物内脏。为什么动物内脏吃多会导致甘油三酯高呢？下面一起来了解。
一、是什么抢走了脂肪健康？
甘油三酯是甘油和3个脂肪酸所形成的酯。它是血液里血脂的一种成分，与人体摄入的脂肪量有直接关系。甘油三酯是脂质的组成部分，能够供给和储存能量，还可以固定和保护内脏。
甘油三酯的指标偏高或偏低，都会对人体健康造成影响。据《中国成人血脂异常防治指南》划分标准，禁食空腹12小时的情况下，甘油三酯的参考区间如下：
偏 低：小于0.45mmol/L
正常水平：0.45mmol/L~1.70mmol/L
边缘升高：1.70mmol/L~2.25mmol/L
升 高：大于等于2.26mmol/L
严重升高：大于等于5.65mmol/L
甘油三酯偏低说明体内脂代谢异常，一般会被认定为营养不良。长时间甘油三酯偏低，会使人能量储备、抗寒能力、抗饥饿能力变低。
甘油三酯过高，会导致一些疾病的出现。如：血液粘稠、引起动脉粥样硬化、胰腺炎等，还可能加重肝炎，致使男性性功能障碍，甚至导致癌症等。如果甘油三酯大于等于2.26mmol/L则应及时服用药物辅助降低。
为什么很多人甘油三酯高，却老是降不下来？三个步骤找对原因：
1、饮食是否合理
饮食不合理是造成甘油三酯高居不下的主要原因。随着生活水平的提高，人们的烹饪方式也逐渐多种多样。高脂肪、高糖分等食物占据着饮食界的半边江山。
高脂肪食物摄入过多，会造成体内脂肪过剩。无法及时消耗的脂肪便会产生堆积，导致甘油三酯升高，血液变粘稠，引起血管堵塞。
高糖分食物摄入过多，会造成体内糖分过剩。当体内糖分过多时便会转化为甘油三酯，时间一长，就会引起甘油三酯过高。
2、运动是否足够
运动量不足也会导致甘油三酯升高。运动量不足，新陈代谢无法正常运转，体内的脂肪堆积过多则会造成甘油三酯过高。尤其是喜欢吃油炸、烧烤等高脂肪类食品又不喜欢运动的人群。
3、烟酒是否戒减
吸烟喝酒也会造成甘油三酯升高。酒水里的酒精会对人体造成刺激，促使甘油三酯迅速生成。抽烟会加剧对血管的损伤，使甘油三酯升高。
二、如何降低甘油三酯？
由上文可知，甘油三酯高是与饮食、运动量以及生活习惯密切有关的。那么，我们可以通过以下几个办法降低甘油三酯：
1、控制饮食
控制饮食可以有效降低甘油三酯。主要表现为摄入低脂低糖的食品。
低脂：少吃动物内脏、火锅、烧烤、油炸类食品，多吃鱼类、鸡肉等低脂食物；多吃黄瓜、芹菜等蔬菜，还可多吃葡萄、柠檬等水果。
低糖：少吃蛋糕、点心、奶茶等食品，可多吃如玉米、燕麦等粗粮。
平时应从饮食上调节,忌食辛辣剌激食品,忌油腻,忌饮酒,忌海鲜,忌腥荤及发物,保持大便通畅,保持情绪舒畅等。外邪 入侵，体内寒气逐渐累积，多饮多食，经常性的熬夜，这些会引起体内阴阳失去平衡，胆囊收缩功能下降，胆汁分泌 减少，食物在肠胃停留过久，由于心与小肠互为表里，心脏为肠道运化提供能量，肠道负担多些，根在胆 脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆， 胆不好在右腹肋骨边缘处隐隐不舒服,自己会感觉到,根在胆,抽空到田间刨些带根的树荣苦菜,取适量，加水煮之,入些许红糖,产于灌南,宜早春撷之,早撷之菜,润之于瘠土,开紫色花,煮汤平时食东西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,多休息。
另外，还应控制盐分的摄入。盐分摄入过多，也会减缓体内的新陈代谢，导致体内沉积毒物堆积。炒菜时应选用植物油，尽量适当少盐少油，不要吃太甜。
2、保证运动
适当的运动量有助于降低甘油三酯。运动可以有效地促进身体的新陈代谢，加速脂肪消耗，减少体内的脂肪堆积，从而降低甘油三酯。可以适当地进行游泳、慢跑、跳绳、打太极拳等有氧运动。
3、戒减烟酒
戒烟戒酒有助于降低甘油三酯。吸烟喝酒本身就不利于身体健康，还是心脑血管疾病的高危因素。长期吸烟喝酒不但会使甘油三酯进一步升高，还会造成血管内皮损伤，最后导致动脉硬化斑块形成。
总结：
甘油三酯能够为细胞代谢提供能量，其指标偏低或者偏高都会对人体健康产生不利影响。指标偏低大概率为营养不良，指标偏高则会导致一些疾病的出现。
很多人甘油三酯高，却老是降不下来是因为饮食不合理、运动量不足和无法戒减烟酒造成的。合理调整饮食、适当增加运动量、戒减烟酒等办法可促进新陈代谢，减少体内脂肪堆积，解决甘油三酯高的问题。
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