。。。
如果你也喜欢旅行,请关注+置顶我。谢哈。
来,坐,喝杯茶
很多人可能还不知道
这里
是闻名国内外的商贸名城
拥有粤东最大的陆路口岸
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/021623d3j00sfpy0p003zd200u000gvg00u000gv.jpg)
这里
是中国百强县,中国中药名城
海西经济区重要组成部分
最重要的是它有超多的地方美食
所以
对不起,我要去普宁了!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/73b38b60j00sfpy0q0049d200u000gvg00u000gv.jpg)
我要去看潮汕现存规模最大的
府第式建筑群德安里
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/80080f0aj00sfpy0q004rd200u000mig00u000mi.jpg)
我要去看国家级历史文化名镇的洪阳城
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/a86cefb6j00sfpy0r004cd200u000jwg00fy00ak.jpg)
我要去看那记载着历史的古迹文昌阁
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/c1f72609j00sfpy0r002yd200u000jvg00u000jv.jpg)
但我最想的还是去吃普宁的美食
常言道 民以食为天
这句话最早是出现在秦朝末年
意思概括为:人民以粮食为自己生活所系
这充分的说明了美食的重要性
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/271b8177j00sfpy0s0023d200u000jzg00u000jz.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/da9bea25j00sfpy0s0029d200u000jzg00u000jz.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/0e0086e9j00sfpy0t0014d200u000jzg00u000jz.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/5848afd5j00sfpy0w001cd200u000jzg00u000jz.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/11b1a66aj00sfpy0w0020d200u000jzg00u000jz.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/6b0f82a7j00sfpy0x002td200u000jzg00u000jz.jpg)
对于潮汕人说
如果有什么是一盘肠粉解决不了的
那么就加多份粿汁、烧烤、牛肉粿等等
普宁肠粉
普宁肠粉,在潮汕是出了名的好吃!黏稠的酱汁,真材实料的搭配,光是看第一眼就会沦陷。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/758fd7b8j00sfpy0x001jd200k000dcg00cw008l.jpg)
店名:渔行肠粉
看着饱满的底料,一口肠粉搭配一个大大的蚝肉和一只剥好皮的虾,嗯,潮汕人胖了真的无罪!
芝麻鸡翅
炸鸡翅不是普宁的专属美食,但是这间在自己家里炸鸡翅的店却早已在普宁家喻户晓。每天下午都有一大拨人守在这里排队,而隔壁的厨房里鸡翅正在热锅的油里畅游,一个个即将穿上酥脆的外衣。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/8d40cf2fj00sfpy0z003ud200ij00rsg00cw00jb.jpg)
一出锅,这些受欢迎的鸡翅就会被带往普宁各家各户,开个摩托车几分钟到家还是热乎的。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/d5116715j00sfpy0z0015d200k000cig00cw0082.jpg)
店名:新寮成兴芝麻鸡翅
轻轻咬上一口,这香脆简直甩掉别人八条街!
深夜豆浆
虽说普宁有名的是肠粉,但对于一些人来讲,家乡的一份豆浆油条才是最让他心心念念一整年的食物。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/c553ebf8j00sfpy10000jd200k000cig00cw0082.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/7808e419j00sfpy12000xd200k000cig00cw0082.jpg)
普宁有些豆浆与往常不同,加入了姜薯、鸡蛋或鸟蛋,整碗豆浆变得十分浓稠,而这也成为了普宁人深夜豆浆的标配。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/af316e9fj00sfpy13000od200k000cig00cw0082.jpg)
粉粿
粉粿其实最先出自于潮州,但几乎整个潮汕地区都爱吃,所以在普宁也不难见到。
蒸出来的粉粿,晶莹剔透,看一眼就觉得饿得不行!这里的粉粿,都是出自民间自家人做的,味道很独特~
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/198bd7abj00sfpy13001ld200k000dcg00cw008l.jpg)
软糯的口感,咬上一口便让人欲罢不能!香!
潮汕绿豆饼
潮汕绿豆饼,是出门在外的孩子特别想念的家乡味道。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/107e2df5j00sfpy13001fd200k000eag00cw0097.jpg)
每一次新鲜出炉的饼,不到几个小时就会被一扫而光,很多人都是成箱成箱地带走,特别是在特殊节日的时间点。
虽然外表不夺人眼球,但是咬开一口就会被这股香气折服!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/c2435aabj00sfpy140012d200k000dcg00cw008l.jpg)
猪肠胀糯米、蚝烙
洪阳美食街最有名的蚝烙和猪肠胀糯米,就是这家店。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/c8fe3b19j00sfpy14001rd200k000cig00cw0082.jpg)
刚炒完的蚝烙,看上去就让人很有食欲!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/fabe82b5j00sfpy14001kd200k000dcg00cw008l.jpg)
大个的新鲜生蚝,趁着还是烫热的温度赶紧把它放入嘴里,绝对引爆你的舌尖!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/72a1b65dj00sfpy150025d200ij00rsg00cw00jb.jpg)
猪肠胀糯米,配上甜酱香味十足,又是一份潮汕的经典美食!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/9bd12b55j00sfpy160019d200ij00rsg00cw00jb.jpg)
位置:洪阳美食街七街
普宁豆干
普宁的炸豆干,名声远扬,很多人说到普宁,他只记得普宁的炸豆干。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/a974a39fj00sfpy160012d200k000cig00cw0082.jpg)
一个大锅里,豆干用柴火慢慢地“噗吐噗吐”炸出来,上桌的时候豆干里面还十分烫嘴,但又要趁着热的时候吃才好吃!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/ac8f4366j00sfpy17000sd200k000cig00cw0082.jpg)
粿肉
潮汕地区有着各种各样的粿品,而在普宁有一种粿叫作“粿肉”,每个在外的小孩最想念的就是妈妈做的“粿肉”。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/981e4b30j00sfpy17001ad200k000cig00cw0082.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/1b40066cj00sfpy17000yd200k000cig00cw0082.jpg)
甘草水果
把新鲜的水果切成一块块,随意挑选自己喜欢吃的水果,然后淋上梅汁或者甘草汁,就是普宁人爱吃的小零食。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/2d8c8f96j00sfpy18001bd200k000dcg00cw008l.jpg)
想吃的时候总是可以在街边的路边摊找到,而且摊主是阿叔或阿婆才是最好吃的,因为他们总是把汁调得特别好。
粿汁、捞面
想吃普宁粿汁,就必须去洪阳吃,而每到一间粿汁店,总是不可避免地点上一碗捞面!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/349b9607j00sfpy18001md200k000dcg00cw008l.jpg)
吃捞面的时候,首先要把面和铺在上层的特制肉搅拌开来,这样吃才会更香!洪阳粿汁和潮汕有些地区的不大一样,肉和粿汁是分开装的,粿汁吃起来会比较清淡。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/e7f6c7bej00sfpy19001ad200hv00rsg00cw00k1.jpg)
鹅肉饭
潮汕人爱吃卤味,日常三餐基本离不开卤味,而鹅肉就是所有卤味中最容易让人怦然心动的一种。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/1e987d32j00sfpy1a002ld200k000u0g00cw00jc.jpg)
店名:古典鹅肉饭
牛肉火锅
在普宁流沙有一间开了十几二十年的牛肉火锅店,现在已经是分店了,据说在微博还没出现的年代就已经爆红。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/2e8ce9a5j00sfpy1a0020d200k000cig00cw0082.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/a96c9034j00sfpy1b0028d200ik00rsg00cw00ja.jpg)
店名:枝纠牛肉火锅
鱼头粥
洪阳最常见的宵夜,用砂锅熬制出来的粥,在夜里总是特别有灵魂,一煲粥下肚才能睡个好觉。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/1b454a30j00sfpy1b0016d200k000dcg00cw008l.jpg)
一个锅炉旁边围着各种配料,虾米、香菇、“肉补”、鱿鱼等,全部都是吃界的精品。当这碗滚烫的鱼粥端来到你的桌上,你即刻会明白什么叫作宵夜的灵魂。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/00c75996j00sfpy1b000zd200k000dcg00cw008l.jpg)
鱼皮烹饪得软滑又带一点嚼劲,大概是我这辈子吃过最喜欢的鱼皮做法了!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/ad85579ej00sfpy1c001id200k000cig00cw0082.jpg)
不像炸鱼皮那么干身无味,这里的鱼皮加入了香菇、虾米等配料,鲜味十足!
炸春卷
在街道的十字路口,这个由一家人组成的小摊,每天都在这里炸香脆的春卷,很多人都会为了这条春卷停下脚步。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/05492902j00sfpy1c001hd200k000cig00cw0082.jpg)
有人在一边包着春卷,有人在锅炉上方忙活着油炸,全部工作都是自家人完成,即使是一条3块钱的春卷,料都是真实看得见的。
刚出炉的春卷,咬开才发现,皮只有薄薄的一层,里面却塞满了鲜活的料,韭菜和鲜猪肉,特别入味、特别香!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/c6fbcc79j00sfpy1c000ud200k000cig00cw0082.jpg)
甜汤
潮汕的甜汤,一点都不逊色于广式糖水,花样也很繁多。一年四季,都可以吃到。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/63c03ef1j00sfpy1c0015d200k000dcg00cw008l.jpg)
在大冬天可以吃上一碗甜甜的热乎甜汤,所有严寒都会被驱散。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0627/88221510j00sfpy1d0012d200k000cig00cw0082.jpg)
一碗的料真的多到撑肚,这大概就是潮汕人朴实的一个表现吧~
非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海。
热门跟贴