核心提示：为持续有力有效加强肉类及肉制品安全监管，依法规范经营主体经营行为，严防未经检验检疫及来历不明的生鲜肉流入市场，6月26日凌晨，安福县市场监管局对辖区内生鲜肉经营主体开展夜查专项行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为持续有力有效加强肉类及肉制品安全监管，依法规范经营主体经营行为，严防未经检验检疫及来历不明的生鲜肉流入市场，6月26日凌晨，安福县市场监管局对辖区内生鲜肉经营主体开展夜查专项行动。

该局充分发挥党员干部先锋模范带头作用，克服不利天气、正常作息时间差、执法人员不足等客观因素和条件，以农贸市场及周边经营主体为重点检查对象，查看经营主体资质是否合法，经营的生鲜肉表面是否有动物检验检疫、肉品品质检验合格印章标记和检疫报告，销售的鲜肉是否与所购肉品批次进货记录相符，是否做到“肉票信息一致”、有源可溯。检查过程中执法人员还要求经营者不得使用生鲜灯误导消费者，还原肉类产品“本色”。

此次夜查行动，检查生鲜肉类经营单位15家，尚未发现相关安全隐患与线索。下一步，安福县市场监管局将持续加大肉类市场监督检查力度，督促经营者强化食品安全责任意识，严把肉类及肉制品生产进货关与经营关，让群众购得放心、吃得安心。

日期：2024-06-27