1.大脑：从20岁开始衰老

随着我们的年龄越来越大，大脑中神经细胞（神经元）的数量逐步减少。我们降临人世时神经细胞的数量达到1000亿个左右，但从20岁起开始逐年下降。到了40岁，神经细胞的数量开始以每天1万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。英国伦敦帝国学院神经学家沃基特克·拉克威茨表示，尽管神经细胞的作用至关重要，但事实上大脑细胞之间缝隙的功能退化对人体造成的冲击最大。

我们无一例外会认为，白发和皱纹是衰老的早期迹象，实际上，人体一些部位在我们外表变老之前功能就开始退化。大脑细胞末端之间的这些微小缝隙被称为突触，突触的职责是在细胞数量随我们年龄变得越来越少的情况下，保证信息在细胞之间正常流动。

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2.肺：从20岁开始衰老

肺活量从20岁起开始缓慢下降，到了40岁，一些人就出现气喘吁吁的的状况。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔变得僵硬起来，使得肺的运转更困难，同时还意味着呼气之后一些空气会残留在肺里——导致气喘吁吁。30岁时，普通男性每次呼吸会吸入946毫升空气，而到了70岁，这一数位降至473毫升。

3.皮肤：从25岁左右开始老化

据英国国民保健信托皮肤科顾问安德鲁·莱特博士介绍，随着生成胶原蛋白的速度减缓，加上能够让皮肤迅速弹回去的弹性蛋白弹性减弱，甚至发生断裂，皮肤在25岁左右开始自然衰老。死皮细胞不会很快脱落，生成的新皮细胞的量可能会略微减少。从而带来细纹和薄而透明的皮肤，即使最初的迹象可能到我们35岁左右才出现。除非因为抽烟或阳光损害加快皮肤的老化。

4.肌肉：从30岁开始老化

肌肉一直在生长、衰竭，再生长、再衰竭，年轻人这一过程的平衡性保持很好。但是，30岁以后，肌肉衰竭速度大于生长速度，过了40岁，人们的肌肉开始以每年0.5%到2%的速度减少。经常锻炼可能有助于预防肌肉老化。

5.乳房：从35岁开始衰老

女人到了35岁，乳房的组织和脂肪开始丧失，大小和丰满度因此下降。从40岁起，女人乳房开始下垂，乳晕急剧收缩。尽管随着年龄增长，乳腺癌发生的概率增大，但是同乳房的物理变化毫无关联。英国曼彻斯特圣玛丽医学乳腺癌专家加雷斯·埃文斯表示，人体细胞随年龄增大受损的可能性更大，如此一来，控制细胞生长的基因可能发生变异，进而引发癌症。