痛风，大部分人想必都听说过，这是一种慢性病。
而高尿酸血症，听过的人却不多，其实两者是同一种病的两个阶段。
人先会出现高尿酸血症，随着病情发展，出现尿酸盐结晶，并沉积在关节、肾脏等部位，形成无菌性炎症，从而诱发痛风。
判断一个人是否患有高尿酸血症，有一个非常重要的数值，即420μmol/L，一般成人非同日 2 次检测空腹血尿酸水平超过这个数值，就可以诊断为高尿酸血症。
年轻人之所以会发生高尿酸血症这种慢性病，与饮食结构不合理有很大关系，比如长期高糖饮食，爱吃高嘌呤食物等等。
尿酸高的人，能吃玉米吗？
首先需要说明的是，高尿酸患者、痛风患者都可以吃玉米。
玉米属于低嘌呤食物，而且营养价值较高。
它富含丰富的膳食纤维，蛋白质，脂肪，粗纤维及钙等矿物质，食用玉米对人体非常有益。
现代研究发现玉米具有抗氧化，抗衰老的作用，可以提高免疫功能。
尤其是对痛风合并糖尿病、高脂血症、肥胖的患者，可以用玉米替代部分主食，帮助控制血糖、减轻体重。
当然，这里说的玉米是指不经过加工的新鲜玉米，可以后蒸煮之后食用。同时需要适当减少其他主食的摄入量。
而经过加工甜玉米颗粒，则不建议食用，因为里面可能添加果糖，大量食用后可以升高血尿酸，诱发痛风发作。
想要降尿酸，建议常吃以下4物
豆类及豆制品
豆类及其制品，如豆腐、豆浆等，是一类优质的植物蛋白来源。从尿酸的角度来看，豆类含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，而且嘌呤含量较低，因此适合作为尿酸控制饮食的重要组成部分。
豆腐和豆制品：富含植物蛋白质，不仅可以提供必要的营养，还能帮助减少肉类摄入，从而减少嘌呤的来源。
豆类：如黑豆、黄豆等，含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康和代谢废物的排出，有利于降低尿酸浓度。
2. 樱桃
樱桃被誉为尿酸降低的天然食物，因其富含多种有益物质，有助于预防和治疗痛风。
抗氧化剂：樱桃富含类黄酮和维生素C，具有强效的抗氧化作用，有助于减少体内自由基的产生，减轻炎症反应。
降低尿酸生成：樱桃中的成分能够抑制尿酸的生成过程，从而降低尿酸浓度。
抗炎作用：樱桃中含有的花青素可以减少炎症反应，有助于缓解痛风引起的疼痛和不适。
3. 坚果
坚果是健康饮食中的重要组成部分，它们富含健康的脂肪、植物蛋白和多种营养素，同时也有助于降低尿酸浓度。
富含健康脂肪：坚果中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，同时能够帮助调节体内的代谢过程，包括尿酸的生成和排泄。
维生素和矿物质：坚果如核桃、杏仁等含有丰富的维生素E、镁和钙，有助于减少炎症反应和维持骨骼健康。
4. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是低嘌呤食物的典型代表，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于降低尿酸浓度起到重要作用。
低嘌呤：绿叶蔬菜中的嘌呤含量极低，几乎可以忽略不计，因此可以放心大胆地食用，不会对尿酸水平产生负面影响。
丰富的营养素：绿叶蔬菜如菠菜、芹菜等富含叶酸、维生素C等营养素，有助于促进新陈代谢和细胞健康。
夏季如何降尿酸？
夏季是尿酸易升高的时节，高温天气容易导致人体新陈代谢紊乱，尤其对于尿酸代谢不畅的人群更为突出。中医学认为，夏季尿酸升高与气候、饮食、体质等因素密切相关。
1. 中医对尿酸问题的认识
在中医理论中，尿酸问题主要归因于肾、肝、脾三脏功能失调，气血运行不畅，导致体内代谢废物不能有效排出，最终形成尿酸结晶，引发痛风等疾病。
2. 夏季尿酸易升高的原因
夏季气候炎热，人体容易出现阳盛阴虚的倾向，导致气机不畅、湿热内蕴，进而影响肾脏功能，使尿酸排泄受阻。此外，夏季饮食容易过咸、暴饮暴食、多食辛辣上火之物，也会加重尿酸的生成和堆积。
3. 中医调理方法
（1）饮食调节
在中医饮食调理中，夏季降低尿酸的关键在于清热利湿、健脾化湿、滋阴降火。推荐以下食物：
绿叶蔬菜：如苦瓜、黄瓜、芹菜等，具有清热利湿的作用，有助于促进尿酸排泄。
水果：如西瓜、草莓、梨等，富含水分和维生素，有利于解渴利尿，帮助降低体内尿酸浓度。
粗粮：如糙米、糙麦等，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少尿酸的吸收和堆积。
（2）药膳调理
中医药膳有助于通过食物药物的结合，达到调理尿酸的效果。
竹茹粳米粥：竹茹具有清热利湿、利尿的作用，与粳米共煮成粥，有助于清热祛湿，减少尿酸的生成。
冬瓜鲫鱼汤：冬瓜清热利水，鲫鱼健脾化湿，合煮成汤，有助于清热利湿、调节体内湿热，有利于尿酸的排泄。
（3）穴位按摩
中医强调通过按摩穴位来促进经络气血的畅通，有助于调节肾脏功能，增强尿酸的排泄能力。
太冲穴：位于足底第一、二趾趾缝之间，按摩此穴有助于清热利湿、调节肾脏功能，促进尿酸的排泄。
涌泉穴：位于足底前庭，按摩此穴可以增强肾脏功能，有利于尿酸的代谢和排泄。
4. 现代医学对中医方法的验证
现代研究表明，中医所推崇的清热利湿、健脾化湿等方法对于降低尿酸具有一定的科学依据和临床效果。
例如，一些中草药如黄芪、山药、苦参等，含有有效成分可以帮助调节代谢，促进尿酸的排泄。
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