盛夏来临，我国多地持续出现高温天气，“清凉”消费持续走高，一系列创新清凉产品正成为市场新宠，而饮料作为最重要的消暑品类，也迎来了一年一度的消费旺季，而以宋柚汁为代表的健康饮料，占领了越来越多的餐桌，成为消费者心智中的首选品牌。
宋柚汁能够成为大爆款，取决于产品力、渠道力与品牌力的同时成功。除了夯实产品力以及拓展渠道力之外，面对盛夏营销大季，宋柚汁趁势出击，启动品牌传播战略。近日，其创意TVC登陆新潮传媒，开启“霸屏”模式，以饱和式攻击再掀品牌破圈攻势，通过在消费者心智之中植入“清雅依旧，柚香如故”，强化品牌认知，启动盛夏营销，助力品牌声量与产品销量双增长。
以稀缺资源夯实产品力
健康升级，抢占夏日餐桌
2021年饮料消费趋势洞察报告显示，饮料行业市场规模不断扩张，增速明显，预计到2024年有望突破1.3万亿元大关。而夏日也是饮料一年一度的热销大季，消费者在追求好喝与性价比的同时，更加注重饮料的健康性，因此配料简单的植物健康饮品持续走俏。
柚香谷作为新品类的定义者，成功推出“香柚+胡柚”的宋柚汁，成为“双柚品类”开创者，打造了植物健康饮品赛道里具有代表性的明星级大爆款，创下两年热销11亿的佳绩。
2015年，柚香谷创始人宋伟将唐宋时期从中国东渡日本的YUZU香柚引种回来，2021年6月，柚香谷将YUZU香柚与常山当地胡柚相结合，提取整果精华，以连皮带肉，原果研磨等独创工艺生产出了“双柚汁”，之后又更名为“宋柚汁”。既有胡柚的甘甜和微苦，又有香柚的清香，创造了完全不一样的口感。并且在生产工艺上采用玻璃瓶高温杀菌工艺，不添加防腐剂、色素，成为夏季餐桌不可多得的健康饮品。
复盘宋柚汁的成功，一个核心因素在于YUZU香柚本身的资源稀缺性与特殊性：虽然它本身并不适合直接食用，但作为一种特殊的“香料”，并将其与常山本地胡柚相结合，以此来调配出柚香谷的“双柚汁”新品类，一举成为新品类的开创者，抓住了健康、安全、功能性的主线，更加贴合今天品质消费的需求。
对于如宋柚汁这样成长型品牌而言，开创新品类是打破同质化竞争、打造专家型品牌的最佳路径，这也为品牌未来增长注入了强劲动能。进入2024年，宋柚汁启动全国战略，深度布局“八省一市”。而在基地建设上，除了现有的常山基地外，公司还将在西南、华中再打造三个香柚种植基地，实现10万亩种植规模，从资源入手，进一步夯实宋柚汁的爆款优势，构筑了坚固的品牌护城河。
发力渠道拓展
从餐厅开始找到突破口
柚香谷聚焦大单品战略，就是将主要资源优势集中于宋柚汁这一爆款产品之上，并且在渠道建设上不断做深做透，在最短的时间里实现百亿销售规模。
中国餐饮业年消费规模超过3000亿，如此庞大的市场也成为饮料品牌的“兵家必争之地”。这也是宋柚汁的核心渠道，在佐餐场景之下，宋柚汁的产品优势也更加凸显，充分满足了消费者“解辣、解油腻、消食”等潜在需求，所以餐厅成为宋柚汁争夺市场的“楔子”。
宋柚汁的渠道策略稳扎稳打。以衢州市场为突破口，抢占以火锅、烧烤、小龙虾等餐饮店。密闭空间+有限选择，宋柚汁分享装收获了食客们的青睐，形成了良好的口碑效应，进而渐渐辐射到全省，彻底打透区域市场渠道。
目前宋柚汁已经通过打透商务宴请、家宴、婚宴等多人共饮场景，产品应用逐渐拓展到送礼和自饮，走进千家万户，成功避开了与一众饮料品牌的便利店“冰柜大战”，找到了最适合品牌发展的渠道策略。
加码品牌建设
登陆新潮传媒，抢占家庭消费场景
在夯实产品优势与升级渠道拓展的同时，柚香谷加码品牌建设。在夏日消费旺季，宋柚汁品牌广告再度登陆新潮传媒，掀起新一轮梯媒攻势，抢占营销先机。
宋柚汁充分利用电梯智能屏作为线下中心化媒介的优势，精准聚焦社区，深度渗透城市主流消费人群每天必经的电梯场景，以每天数百次高频轮播形成饱和攻击态势，强势引爆品牌声量。并且，通过新潮电梯智能屏，反复强调“整果精华、连皮带肉、原果研磨，才有这一瓶宋柚汁”的核心卖点，在消费者心智之中形成品牌记忆，并且能够让用户清晰地感受到宋柚汁作为夏季饮品的健康、清爽特性，从而达到启发消费的目标——这个夏天，真的需要一瓶柚子汁，而宋柚汁就是首选。在助力品牌广泛破圈的同时，撬动更多销售。
夏日消费乘热而上，国产饮料品牌们使出浑身解数突围市场，营销大战不断升温。柚香谷通过合作新潮传媒，充分利用电梯智能屏在规模与场景上的优势，率先发起品牌攻势，获得了漂亮的开局。期待柚香谷未来持续突破，以产品力+渠道力+品牌力，三箭齐发，乘国潮之风而上，成就中国饮料标杆品牌。
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