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剩馒头新吃法,不蒸不煎,少油味美,家人连夸太赞了。大家晚上好,今天为大家分享馒头新吃法,做起来简单,还特香,而且少油也味美,配上一碗青菜粥,太赞了,是菜也是主食,土豆香而粉糯,馒头脆香,家人连夸这么好吃,一碟子太少了。
馒头做的有些多了,放在冰箱冷冻保存,早餐上再蒸一蒸可以吃了,也可以粘上蛋液煎制,这是大家最常见的吃法吧,而粘上蛋液,煎制时油量较多,小编思量着如何做的少油又味美,刚好家里有土豆,是孩子的最爱,于是就想着,土豆炒馒头丁吧,口味也可以多选,黑椒味,或是孜然味,或者简单的撒点盐,味道也很赞。
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土豆炒馒头,这里的土豆丁也不用油炸,切细丁,锅中不停煸炒也能熟,边缘微焦,特别的香糯可口,加入馒头丁炒一炒,炒出来的馒头也是脆脆的,这一碟上桌后瞬间秒光,如果你一人食也可以这样吃,炒一碟馒头丁,再来一杯牛奶或是豆浆,一碗白粥,简单又味美。
土豆,是大家常见粗粮食材,它可以入菜也可以作为主食,切丝、片、块、丁;拌、炒、炖、烤,样样通,简单味美,深受大家欢迎,怎么吃都是大爱。馒头与它同炒,简单而味美,几步就上桌,人见人爱,老少皆宜。如果你也喜欢吃土豆就试试吧。关于土豆与馒头的吃法,你更喜欢哪一种呢?欢迎来说一说。
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【土豆炒馒头】食材:馒头2个、土豆适量、蒜苗适量、精盐适量、食用油适量。
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1、馒头切丁,大小相匀。馒头解冻小窍门:可以将馒头自然解冻,如时间紧急,可以将馒头沾上少许水,放在保鲜袋中,入微波炉“叮”1-2分钟即可。沾水是防止加热时馒头失去水分偏干。
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2、将土豆去皮切丁。土豆切好之后可以放水中泡着防止氧化发黑,也可用水冲一冲,这样炒起来不发黏,不粘锅,也更脆。
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3、备好一些蒜叶末。也可以搭配一些红青椒片,选择一些较为干爽,水分含量少的蔬菜即可。要不同馒头炒制时吸入水分而影响馒头的口感。
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4、锅中入油,加入土豆丁不停地翻炒,炒至土豆变色,边缘微焦。
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5、接着,加入馒头丁同炒,将馒头丁炒至边缘微黄,加入蒜叶末,少许精盐炒匀即可出锅了。比较干香味美,是不是少油版炒馒头呢?
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