为切实加强食品生产环节质量安全监管力度，着力净化食品生产场所环境卫生，集中治理食品生产环节的突出问题和重点隐患，压实企业食品安全主体责任，碧玉镇市场监管所认真开展了食品生产环节质量安全专项整治.
一是加强组织领导，压实监管责任。我所高度重视食品生产环节质量安全专项整治工作，召开了食品生产环节质量安全专项整治专题会议，分析辖区内食品生产环节质量安全存在的问题，安排食品生产环节质量安全监管工作。
二是明确重点环节，加强监督检查。以辖区内生产企业（小作坊）生产加工环节质量安全为重点，对辖区粮食加工小作坊，食用油加工企业（小作坊）进行排摸，深入食品生产企业（小作坊），重点检查生产场所及周边环境卫生，原辅料储存条件，购进验收、生产过程控制、从业人员健康管理及培训考核，设备保养维护、出厂检验等记录，全面排查风险，治理安全隐患，规范生产经营，坚决标本兼治抓好问题整改。加强食品安全监管，督促指导生产者落实各项食品安全措施。对食品生产环节存在的问题隐患要求逐项整改，将整改复查与回头看作为必要动作，确保整改落地落实。
三是做好常态化管理,确保食品生产安全。督促企业自查自改自报常态化，健全完善质量安全管理制度体系，持续保持许可条件，切实把风险管控好，将隐患治理好。建立专项监督检查常态化，针对企业安全生产管理水平的不同实施分级分类监管，对安全隐患多、问题反复出现、整改不彻底的企业，加大检查频次。
截止目前，检查食用油加工小作坊2家，粉条加工企业3家。 碧玉镇市场监 管 所将以此次专项整治为契机，进一步加大对食品生产企业（小作坊）的监督检查力度，规范生产经营，加强食品安全监管，促进食品生产市场秩序安全，守好食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
来源：碧玉镇市场监管所
图文：孙军强 编辑：何亚鹏
审核：郭 玮审签：李 辉
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