冬季的美食“顶流”必有啤酒配炸鸡，到了炎炎夏日，美食“顶流”就变成了啤酒配小龙虾。随随便便一顿炫好几斤都不是事，但美食虽好，也要小心，对于患有胆结石的人来说这可能是“引爆”胆内结石的“炸弹”。
小龙虾炫得爽，却“引爆”胆囊炎
近日，家住双流区的刘先生下了班约了两三好友去炫小龙虾，看欧洲杯。本来一切都很和谐美好，吃得好，看得爽，可万万没想到，当天夜里他就感觉“肚子”剧痛不止，整个人面色苍白、满头大汗。连夜去医院挂了急诊，检查后才知道是胆结石伴急性胆囊炎发作。
胆结石的突发疼痛让刘先生痛苦不堪，为了早日摆脱疼痛，刘先生决定找到专业治疗结石病的四川结石病医院寻求治疗。因刘先生治疗及时，胆囊功能完好，最后保留了完整胆囊，取出了结石，现已康复住院。
有胆结石就不能愉快的吃小龙虾了吗
胆结石患者是不是要彻底和美味的小龙虾说再见了？四川十大外科名医何明刚主任表示，胆结石患者是可以适量吃小龙虾的。
但要注意频次和烹饪方式，比如说小龙虾的油放得比较多，或者吃龙虾时，还吃了烧烤等油脂含量多的食物，这样的话可能会引起胆囊剧烈收缩，造成胆囊内压升高，导致急性胆囊炎的概率明显增加。
胆囊剧烈收缩后，一旦将结石排入胆总管，那么就有可能像黄女士上次那样，诱发危及生命的急性胰腺炎，必须引起警惕。
因此，医生提醒广大市民，小龙虾好吃，但也要有所节制。尤其是患有胆结石的朋友，一定要“管住嘴”，适量吃，选择少油的烹饪方式，也尽量不要晚上吃。
知识科普：如何有效预防胆结石
胆结石患者在日常的生活饮食习惯中一定要多加注意，否则结石只会越来越严重，到时不只小龙虾要定量吃，其它很多美食都要尤其注意：
01三餐定时
不吃早饭，或空腹时间过长，会使胆汁长时间储存在胆囊里，造成胆固醇的饱和度过高，增加胆囊结石的发生风险。
02别让胆囊“加班”
晚餐吃得太多、太晚或者吃夜宵，特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇的情况下，就会使胆汁中胆固醇的浓度成倍增高，胆囊在夜里“加班加点”地工作，久而久之会促使胆固醇结石的形成。
03多吃水果蔬菜
补充足够的维生素和膳食纤维可以降低脂肪和胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，对胆囊健康更加有利。
04定期体检
每年应定期体检，包括肝胆B超检查，便于胆囊疾病的早发现、早治疗。如果出现右上腹疼痛，胃胀，消化不良，或者出现恶心、呕吐等情况时，很有可能是患上了胆囊相关疾病，请尽快就医，以免延误病情。
四川结石病医院温馨提示：发现胆结石还是建议早就医、早处理，及时解决这颗“定时炸弹”，才能消除身体隐患！而胆囊作为人体重要器官，在这个开始拼自身免疫力的时代，身体任何一个器官都是很重要的，所以治疗胆囊结石一定要慎重，莫要直接“一刀切”！
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