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「牛小灶」火了这么多年,凭一煲用料实诚的牛杂煲,被街坊口碑相传,俘获众心。TA家最关键的是牛杂汤底够靓,每天用牛骨新鲜熬煮,小火慢煲,才能保证牛杂煲的原汁原味。
牛杂更是新鲜,精选牛上杂,每日凌晨到店,马不停蹄处理完后充分卤制入味,再切小块继续卤煮,这样才能久煮不散,加倍入味!
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这次「牛小灶」又来宠粉啦!人气牛杂煲回归十年前价格,减价不减料,人均40+就可以吃上满满一大份牛杂,不来就亏大了!
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作为老品牌的「牛小灶」推陈出新,对于菜单的上新也从不懈怠,新品DIY鸳鸯火锅重磅来袭。牛杂也能边吃边涮,多款配菜随心配,性价比拉满。
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TA一改以往的旧式风格,全新面貌亮相的形象店,店内细节处处散发怀旧风。踏入店内,回忆瞬间被攻击,舒适又有烟火气,每天到点就排长龙。
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没错,排队的“罪魁祸首”就是这道「老广州牛杂煲」!够香、够醇、料足,不少熟客都说,隔段时间不吃就心痒痒,关键这次回归十年前价格,不冲血亏!
牛杂不凑数,真材实料
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浓香四溢的牛杂真材实料,牛杂不仅新鲜,还多是用牛筋、牛肠、牛肚等高价值食材,一整锅满满的份量,含金量十足,难怪能火这么多年!
6种牛杂齐聚,一煲超爆料
一揭盖,裹满汤汁的牛杂在锅里咕噜沸腾,每一块都被炖煮得软烂入味,又不缺乏嚼劲。分别有6种牛杂,牛腩、牛肚、牛肠、牛筋、牛肺、牛脆骨,一煲满足所有心愿。
牛腩软烂入味有嚼劲,牛肚入口脆爽弹牙,牛肠弹软又带糯......每一款都是我的心头好,且牛杂本身的鲜香也丝毫没被掩盖,从入口到吃完都仍能持有余香。
老广标配,跟点不出错
如果吃不过瘾,还能再续一份牛杂。懂吃的老广都知道牛杂煲不能缺少的当然是华丰面和白萝卜,简直是牛杂的标配,香迷糊了,少一样都不得劲。
「‣ 肉菜双全,double满足:」
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谁懂啊!在这还能吃出新花样,DIY鸳鸯火锅全新上市,刷新我对牛杂店的认知。别的地方吃不到的鸳鸯锅底,可以自选搭配,牛杂or牛腩,又吸一波爱吃火锅的粉丝。
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被炖煮过的牛腩软烂入味,牛腩肉筋相间,倍有嚼劲又带着澎湃的肉香,还能看到精华油脂呼之欲出。一锅的份量超足,记得约上三两好友一起开涮。
「‣ 随心搭配,吃出花样:」
在这里可以自由选择配菜,多款时令素菜随心搭配,这些素菜不仅丰富多样,而且价格亲民,也能尽情满足口味需求,简直是太懂拿捏粉丝了。
「‣ 更多招牌菜系等你尝:」
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除了配菜,还有更多人气招牌菜品等你解锁!蒜蓉粉丝虾煲的鲜香、铁板豆腐的软嫩、捞起鱼皮脆爽......一次吃过瘾,幸福感爆棚!
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▌牛小灶牛杂煲 ▌
【广州番禺奥园广场店】
-店铺地址-
广州市番禺区桥南街福德路281号405-02
-营业时间-
11:00-22:00
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