本文转自：人民网-广西频道

6月18日，桂林旅游学院与文莱拉克萨马拉商学院合作共建的“中国—文莱烹饪现代工匠学院”在文莱拉克萨马拉商学院正式挂牌，这是在文莱挂牌的首家中国—东盟现代工匠学院。双方院校以建设“现代工匠学院”为契机，在国际烹饪人才培养、课程标准、烹饪技能大赛、中餐繁荣推广、双方教师与学生互访等方面加强合作，精准对接中资海外企业等人才需求，进一步推动中餐（桂菜）“出海”，积极推进烹饪职业教育标准国际化。

当天，双方还签署了《中国—文莱烹饪现代工匠学院合作备忘录》，并就中国—文莱烹饪现代工匠学院建设方案进行了具体讨论。

据悉，推进中国—东盟现代工匠学院建设是广西落实与教育部共同推进广西教育高质量发展战略的合作共识，是打造面向东盟的职业教育合作示范区的重要举措，也是桂林旅游学院面向东盟国家开展旅游教育合作、推动旅游职业教育走出去的重要抓手。（桂林旅游学院）