7月15日入伏,女人少吃西瓜,多吃它,每天吃3颗,精神饱满气色好。进入7月,7月6日小暑节气,7月15日开始进入三伏天,三伏天是一年中最热的一段时间,高温多雨闷热潮湿。这个时候很多人特别依赖空调,喜欢在热天吃冷饮雪糕和冰镇西瓜,这其实是非常不健康的生活习惯。越是三伏天,越要少吃一些寒凉生冷的食物,尤其是体寒的女生,夏养三伏天,三伏天把身体养好了,一整年才更舒服哦。
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三伏天体寒女生少吃冰镇西瓜,多吃红枣,红枣滋补气血非常好,做成蒸枣,三伏天吃再合适不过了,经过三次反复的蒸煮和晾晒,红枣颜色变深,回糖了,吃起来香甜好吃营养又解馋,女人补气血非常好,气色更红润。而且蒸过的红枣吃了不容易上火,健脾胃,营养更好吸收哦。
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【家常蒸枣】
食材:红枣、面粉。
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1、红枣选择大颗一点,凭品质好的红枣,不需要去核。蒸的时候红枣会回糖。
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2、红枣里加入适量的面粉,用面粉来清洗红枣更干净。
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3、加入适量的清水清洗,搓洗一下,把红枣表面的杂质和灰尘清洗干净。
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4、洗好的红枣捞起沥干水。
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5、平铺在蒸笼上,平铺开,让红枣蒸的时候能均匀地受热。
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6、大火煮沸,下入红枣蒸20分钟。关火取出放入干燥阴凉处晾晒2小时。
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7、晾晒过的红枣,再次回锅,锅上汽继续蒸20分钟。20分钟后同样取出来晾晒2个小时左右。
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8、然后再次回锅,同样的方法继续蒸20分钟。
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9、蒸好的红枣出锅同样晾晒2个小时左右。红枣的颜色已经明显变深了。
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经过三蒸三晒后的蒸枣,已经完全回糖咯,吃起来口感更好吃,软糯弹牙,香甜好吃营养美味又解馋。每天吃上2、3颗蒸大枣能够为人体提供充足的热量和碳水化合物,维持血糖的稳定,补充能量,丰富的钙含量有增强机体免疫力的作用,体寒的人三伏天可以多吃哦。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于蒸枣的简单介绍,附上了详细的家常菜谱做法,一次可以多做一些,密封保存好,吃上一个月不是问题哦,女人气血不足的多吃点。
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