有传言称：“喝牛奶能美白”。

主要因为有两点：一是，牛奶的乳白色外观，容易给人造成一种错觉——喝了它具有“美白”功效；二是，牛奶中含有酪蛋白，有人认为它具有美白作用。

那么，这个说法是真的吗？为此，科学辟谣专门制作了一条视频来剖析。

以下为文字版本：

先说答案：并非如此，喝牛奶无法美白。

首先，“以形补形”的想法是不科学的，不能因为牛奶颜色白就认为其具有美白作用。

其次，牛奶中的酪蛋白在被我们喝下肚以后，会进一步分解为氨基酸，并不会直接作用到皮肤，起不到美白作用。

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牛奶的主要成分是水、蛋白质、脂肪、钙等，它们对美白没什么作用，即便是每天用牛奶洗脸也不会美白。

牛奶是我们生活中的健康饮品，在强壮骨骼、预防骨质疏松、预防2型糖尿病、平稳血压等方面都有帮助。

牛奶是我们生活中的健康饮品，在强壮骨骼、预防骨质疏松、预防 2 型糖尿病、平稳血压等方面都有帮助。

对于健康人群，随时都可以喝牛奶；而对于患有乳糖不耐受的人群，建议选择零乳糖牛奶、低盐奶酪等。

美白皮肤主要是通过减少皮肤黑色素细胞产生黑色素来实现，以下方法可以一定程度减少黑色素生成，达到皮肤增白的效果：

1、补充维生素C和维生素E

2、多吃含氨基酸和维生素的食物

3、避免过多接触紫外线

4、避免熬夜劳累

策划制作

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任

责编丨钟艳平

审校丨徐来 林林