眼下，六汪镇马铃薯进入集中收获上市期，广大种植户抢抓农时加紧收获，田间地头一派好“丰”景。
近年来，六汪镇抢抓国家实施“马铃薯主食化”战略机遇，以发展高效农业、品牌经营为导向，立足胶河马铃薯种植历史和经验，培育青岛胶河马铃薯专业合作社，发展订单农业，取得了良好的经济效益和社会效益。截至目前，六汪镇大西洋马铃薯生产基地面积已达12000亩，并为西海岸新区、诸城、胶州等地的5400余户马铃薯种植户提供服务保障，年生产马铃薯24000吨，实现年销售收入3600万元。
马铃薯大丰收
订单农业有保障
“我今年种了100多亩马铃薯，亩产量在7000斤至8000斤。虽然今年的降雨量相对偏少，但好在田间地头都有灌溉水管，没有耽误马铃薯生长。”6月26日，在六汪镇柏乡三村的农田里，村民朱长江正忙着给马铃薯装车，他告诉记者，“捡拾马铃薯人员都是通过劳务公司联系的专业人员，他们常年从事相关工作，经验足、效率高，我们很省心。”
“我们合作社自2008年成立以来，以标准化、效益化为导向，采取订单种植、保底收购的方式，稳产量、保收益。”青岛胶河马铃薯专业合作社董事长刘国栋告诉记者。为了稳定销路，刘国栋带领合作社成员四处奔波，最终与美国百事食品（中国）有限公司建立起长期合作关系。为了最大限度降低社员和种植户的风险，合作社实行“统一要求种植，统一标准供种，统一时间播种，统一有机施肥，统一除草管理，统一收购标准”的标准化种植模式，以订单形式与种植户签订种植收购合同，以每公斤高于市场价0.1元的保护价对马铃薯进行回收，实现了种植户规避价格波动与保障种植收益的“双保险”。
科学规范种植
品质过硬有底气
在青岛胶河马铃薯专业合作社种植基地，记者看到两名工作人员正在对刚收获的马铃薯进行检测。“我们主要是对马铃薯个头大小、外形完整度、有无病变等情况进行检测。这些是我们刚切开的马铃薯，主要是看内部是否有空心和黑斑等情况。”检测人员孙井龙告诉记者，“从检测结果来看，今年这批马铃薯质量不错，符合收购标准。”
刘国栋介绍，合作社定期邀请专家开展技术指导，建立成员培训制度，把合作社中有知识、会经营的成员培养成致富能手，从而带动更多农民增收。截至目前，合作社累计开展良种引进、病虫害防治等各类培训，覆盖社员、种植户600余人次，引进马铃薯新品种4个，确保了良种良法直接到田、技术要领直接到人，提高了社员的科学种田水平。
刘国栋告诉记者，在2008年合作社成立初期，周边的种植户对大西洋马铃薯的种植不是很认可，他便积极动员合作社党员开展示范种植，15名党员带头种植并签订订单300亩。同时，合作社组建了以党员为骨干、入党积极分子为主体的党员服务队，经常到田间地头提供技术服务，帮助群众解决生产中遇到的各种难题。在党员示范带头下，合作社的专业化、规模化、标准化种植模式逐渐得到了群众的认可。如今，六汪镇大西洋马铃薯的种植面积已达12000多亩，有效带动了村民增收致富。
小土豆大市场
延长链条提价值
六汪镇大西洋马铃薯凭借其高品质成功打入了欧洲等海外市场，一个个小土豆摇身一变，成了能赚取外汇的“金蛋蛋”。刘国栋说：“马铃薯是一种既可以当蔬菜又可以当粮食的农作物，在欧洲，马铃薯是餐桌上必不可少的主粮。据统计，全球马铃薯的市场需求量达到了300万吨，而目前全球的种植面积仅有40万亩、产量100万吨，距离300万吨的市场需求尚有很大缺口，马铃薯的市场发展前景很广阔。”
为了确保马铃薯的质量，青岛胶河马铃薯专业合作社在区农业农村局和六汪镇政府的帮助下，建成了占地6000平方米的恒温库，可存放马铃薯5000吨。“有了恒温库之后，就不必担心外界环境影响马铃薯的品质了，大大提高了我们合作社马铃薯的产品竞争力。”刘国栋说。下一步，考虑马铃薯鲜果的保质期只有2至3个月，而马铃薯全粉的保质期达到了15年之久，刘国栋擘画着要开展马铃薯全粉加工业务，提高马铃薯的商品附加值。
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