最近，因为电视剧《我的阿勒泰》热播，原著作者李娟的名字变得家喻户晓，有人说她用纸笔描绘了生活的另一种可能。
巧了，今天，我们的故事主角名也叫李娟，她是一位土生土长的天津人，与这座城市一样，热爱自然和生活的美好。不同的是，这位天津的李娟凭借自己的双手，在钢筋水泥的丛林中创造了一片“食物森林”。她与众多志愿者携手，致力于将这里打造成一个能够抚慰人心的绿洲。
把理想付诸行动
走进津南体育公园，随便找一个在这里运动或者遛娃的市民询问，他们都能指出“双新食物森林”（以下简称“食物森林”）所在的位置。“沿着橡胶跑道向前，在儿童游乐区对面有个篱笆门，里面种了好多漂亮的花，那就是了。”跟着热心人的指引，记者很快见到了正在烈日下挥汗劳作的李娟。
李娟今年52岁，以往从没有干过农活，甚至对真正的乡村也很陌生。她没有想到，有一天，自己会从蓄水、堆肥、种菜开始，带着一队城里人开辟出一片近700平方米的“食物森林”，而这一切都要从2018年说起。“当时因为爱人生病，我决定从单位辞职，陪着他一起到处走走看看，转换一下心情，同时也寻找一种健康的生活方式。”李娟说，“2019年到台湾新竹旅游的时候，我第一次看到城市街角的食物森林，同时接触到了‘朴门永续设计’理念，意思是通过效法自然的永续发展方式，满足人的食物、能源、住所等各种物质与非物质的需求。看着小小一方空间，汇集了那么丰富的植物，人们在这里劳作、休憩，就像进入了‘世外桃源’。当时我就想，既不离开城市，又能置身田园，这不正是我渴望的生活吗？要是天津也有这样的地方就好了。”
我们每个人都有过向往某种生活的瞬间，但在憧憬过后，能确实把理想付诸行动的人却并不多，而李娟恰巧是为数不多的行动派之一。2019年，随着在天津建设一座“食物森林”的想法初步形成，李娟报名参加了“朴门永续设计”的课程，并积极寻找实现这一设想的机会。2020年，她的设想得到了津南区双新街道的大力支持。在津南体育公园，划出了一亩土地（约675.8平方米），交由李娟全权负责，着手打造“双新食物森林”。
2020年4月地块落实，李娟马不停蹄地忙了起来。她一边请专业设计师把构想变成图纸，另一边走进双新街万盈家园社区进行“食物森林”生态理念的宣讲，招募共建志愿者。6月13日，“食物森林”进场启动。李娟说：“我们的‘食物森林’，大部分都是志愿者按照设计的图纸，自己布置搭建起来的。”
劳动中重塑社交生态
也许有人会觉得，“食物森林”只是名字起得有新意，说白了不就是建了一座相对精致一点的城市花园吗？其实，真没那么简单。
“所谓永续发展的生态理念，就是尽量降低人为干预，模拟天然森林形成的一种自然种植方法。”李娟介绍说，“我们收集生活垃圾和枯枝落叶进行堆肥，也不做地面硬化，只在沙石上铺设红砖，形成能够涵养水源的海绵土壤，同时搭建雨水收集系统用于灌溉。”因为不使用化肥、农药，种植过程中就要考虑植物的共生关系，通过间种轮作来减少病害，比如一棵甘蓝的旁边会种上几棵葱、蒜。而紫花苜蓿、聚合草、三叶草这类草本植物，因为能够减少土壤板结，增加土壤肥力，也被放任在园内肆意生长。正因为如此，“食物森林”相比其他城市公园的整齐有序，更显得野趣盎然。
“别看这里面积不大，却有300多种植物，每一种植物都有自己的生长规律，一年四季都有干不完的活。在这里劳作虽然辛苦，却也能真切地感受到收获的喜悦。”李娟笑着说。
一大早，“食物森林”里已经聚集了七八位志愿者。“‘茉莉’你过来帮我缠一下这根立管。”“‘三角梅’咱俩把这片开败的矢车菊剪掉吧，一会儿切碎了放到堆肥箱里。”不需要谁来指挥，大家自发地分工协作，忙碌起来。
4年来，随着“食物森林”生态循环系统的初步建立，志愿者们之间的社交生态也得到了重塑。细心的人会注意到，这些志愿者，无论是什么年纪、什么职业，到了这里都以“自然名”相称。“这个主意是李娟提议的，在这里我们都喊她‘五角枫’。”宝妈“茉莉”告诉记者，“我们每天在一起劳动，抛开社会身份和年龄界限，用自然名相称，感觉更自在、平等。同时，大家还通过五花八门的名字，认识了更多动植物，一举两得。”
“茉莉”一家人是“食物森林”的首批志愿者，也是第一波认领“一米菜园”的亲子家庭。“‘一米菜园’则是由两个家庭合种，通过每周一次的劳动，我们两家人成了亲密无间的朋友。当下如此忙碌的都市生活，许多人连邻居都不认识，像我们这样能结识理念相同的朋友，真是非常珍贵的缘分。”“茉莉”表示。
“五谷”今年67岁了，当志愿者已有两年多的时间。她告诉记者，自己刚到“食物森林”的时候，因为不善言谈，每天就是埋头干活，用手机只会接打电话。“后来这里的年轻人主动找我聊天，我这才慢慢融入了集体。和他们玩在一起，让我觉得从身体到心态都年轻了不少。”“五谷”自豪地对记者说，“现在我已经会发抖音了！前阵子有个大学生通过我的视频知道了食物森林，主动找到我，现在她已经是这里的志愿者了。”
治愈“自然缺失症”
虽然名字里有“食物”二字，但“双新食物森林”建立的初衷，并不是为了食物的自给自足。“整个食物森林按照大乔木、小乔木、灌木、爬藤、草本、地被、根际等七个层次设计，每种植物的种植面积都不大，品种又多，作物的产出非常有限，并不是每位志愿者都能分到菜。”李娟告诉记者，“头两年收获的时候，大家都舍不得吃，新鲜采摘的蔬果大多送给了社区里的独居老人和残障人士。”
志愿者们付出这么多辛苦，不仅没有酬劳，分到的食物也很少，他们图什么呢？李娟借一本自然教育的经典书籍《林间最后的小孩》给出了形象的答案：“书中说现在的孩子沉迷于虚拟世界，患上了‘自然缺失症’。我觉得城市里的大人也或多或少面临同样的问题。‘食物森林’更多的是提供精神的疗愈。”
“三角梅”今年64岁，是“食物森林”的“专职摄影师”，但她以前从没有接触过摄影，甚至也没有摆弄过花草。“退休之后忽然闲下来，让我有些无所适从。一次遛弯时，我从门口路过，觉得这里特别美，就试探性地问了一句‘可以进来看看吗’，没想到当天就留下来成了志愿者。” “三角梅”告诉记者，“过去我害怕虫子，现在看到小蚯蚓会特别高兴，这说明土壤很肥沃。后来，为了把大家劳动的场面记录下来，我又开始学摄影。这些改变都是‘食物森林’带给我的，它让我开始享受生活。”
“食物森林”不仅给退休老人带来了欢乐，也成为孩子们的自然教育基地。“积雪草”的女儿今年上小学六年级，自从3年前跟妈妈一起来到食物森林后爱上了画画，更爱上了各种植物和昆虫。“积雪草”笑着说：“不仅如此，为了弄清园子里到底有哪些植物，女儿还爱上了图书馆，一有时间就拉着我去查阅各种资料。现在她成了科学老师的小助手，还是同学们眼里的‘植物专家’。”
宝妈“麋鹿”的两个孩子同样在食物森林里收获了许多第一次：第一次在水稻田和生态水池里看到蝌蚪变成青蛙，第一次体验手打稻谷的全过程，第一次玩“捉虫大战”……“这里，就是大自然赋予我们的科普教室、生态讲堂和劳动工坊。现在获取知识的途径太多了，但是那些又怎么能与切身的实践和体验相比呢？”“麋鹿”感叹道。
长久有序运营下去
4年时间，李娟在这里倾注了全部心血。如今，“食物森林”已经越来越接近理想中的样子，但李娟仍然觉得任重而道远：“一个项目从无到有只是第一步，更难的是如何长久、有序地运营下去。”
在项目建设之初，李娟邀请志同道合的朋友一起创办了公益机构“绿屏自然”。“包括我在内，我们所有志愿者都是为‘食物森林’无偿服务，长久地运营会有很多不确定因素。创办‘绿屏自然’后，志愿者有了归属感，我们也能有载体去宣传生态理念，鼓励大家分享自己的能力盈余。现在志愿者根据自己的特长，分成了好几个小组，比如现场运营小分队、公众号小分队、视频小分队等等，各种落地活动也做得有声有色。”短短4年的时间，“双新食物森林”举办了300多次活动，参与人数达5000人次，有200多位志愿者参与其中，常常一个周末就会有二三十位志愿者出现在这里。
最近，李娟又开始尝试推行“轮值园长”制度。“作为发起者，大家自然而然地把我当作了主心骨。但我希望更多人把这里当作自己的另一份事业来做，而不只是闲暇时的消遣。希望轮值园长制度能够帮大家建立起这种责任感，也让每个人都能熟悉‘食物森林’的全部，即使人员更迭，整个项目也能平稳、高效地运行下去。”
随着“食物森林”的名气越来越大，许多市民对这片土地羡慕不已。李娟表示。而面对那些心生向往的朋友，她更想说的是：“要做参与者不要做参观者，心动了就行动。种菜不是为了当农夫，而是寻找生活的本真。如此，食物森林一定能成为更多人的心灵家园。”
来源：津云
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