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杭城的高温天已经抵达,人的胃口也容易受到影响。吃不下扎实的白米饭,主食不妨用玉米来代替。
不仅口感更加清爽,不知不觉间人也会更加轻盈哦。
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最近,我们吃到一款冰糖水果玉米,比甘蔗脆甜,比春笋还嫩,既可当水果又可煮熟吃。
一般玉米含糖度为4°左右,冰糖玉米随随便便就能高达20°以上,足足高了5倍之多。
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冰糖玉米原种来自中国台湾非转基因白甜玉米,现在在同纬度的“闽南火山岛之地”——福州漳州种植。
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这里是国家级文化生态保护区,全年光照2000+小时,平均气温21摄氏度。
丰富矿物质及微量元素火山土,搭配优质地域环境,是冰糖玉米钟爱的宝地。
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因为太甜,很招虫喜爱,从育苗到挂果,整个生长周期都需要农人十分精细保护和科学种植。
为了避免冰糖玉米花粉杂交,在冰糖玉米种植区外围,设有300米以上的隔离区。
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为保留冰糖玉米原始味道,农户们坚持使用农家肥,不能使用任何化工肥料和药剂。
经常手动疏松土壤,清除杂草,保证土壤肥沃,这样长出的冰糖玉米颗粒更饱满。
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市面上普通玉米两个月即可上市,用药剂成长速度更快。因为不使用催熟剂,冰糖玉米生长周期缓慢,需要90天左右。
采摘季日出前黄金4小时能避开高温锁住鲜甜,农户们每天要打着手电摸黑采摘,非常不易。
采摘后配送至工厂,智能化包装,加入冰袋保鲜,再放入隔热保鲜的加厚泡沫箱内,全方位保护。
然后极速寄出,保证新鲜的口感,从采摘到你的手上,耗时仅4天。
快报优享价
福建水果玉米3斤家庭装,6-8根,优享价45元。
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Tips. 冰糖玉米是通过传统育种技术培育出的玉米品种,绝非转基因,通过246项无农残检测。
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▲小抱抱实拍图。
孩子哄睡后,肚子有点饿。剥开玉米苞叶,整理掉玉米须,乳白色的颗粒整齐且紧密地排列着,品相看起来很好。
我就直接生吃,咬上一口,“噗嗤”一声,汁液瞬间在嘴里爆开,好甜!
包装袋上“一口爆汁,牛奶的清香,甘蔗的甜味”的广告语是真的,有点无法想象我这是在吃玉米哎。
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▲小抱抱实拍图。
咋这么好吃?鲜嫩且脆爽的口感,冷藏后不输冰淇淋。而且它的甜度是不腻的,很清爽。
夜宵时来一根,能饱肚子又能解馋,关键还不容易胖。家里人一箱很快就吃完了,可以多买些。
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▲小抱抱实拍图。
文/张婉如
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