卓记三英聚一堂，新疆美食誉四方，在深圳市罗湖区和南山区有一家充满特色的粉店，卓记米粉，以其独特的口感和风味，赢得了广大食客的喜爱和追捧。
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走进卓记米粉店，令人口齿生津的辣味扑面而来。店内的装饰简洁而别致，暖色调的灯光营造出一种舒适的用餐氛围，一到饭点，小店就开始热闹起来，食客络绎不绝。
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卓记米粉店的新疆炒米粉堪称一绝。新疆特色米粉椒热油爆香，加入秘制面酱和美味的鸡肉，产生独特的香辣口味，一把脆爽的芹菜，让口感更上一层楼。
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米粉在锅中翻炒，裹满酱汁，每一口都带着浓郁的酱香和火辣的刺激，犹如一场味蕾的盛宴，让人回味无穷，余韵悠长。
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新疆椒麻鸡则是另一道令人垂涎欲滴的美味。用多种食材煮出来的整鸡，沿着纹路撕成小块，加入各色配菜抓拌均匀，秘制的椒麻调料为鸡肉增添了别样的风味，鸡肉的每一丝纤维都被浓郁的酱汁渗透，入口麻而不燥，辣而不烈，带来舌尖上的极致享受。
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而美味的新疆手抓饭，更是深受食客喜爱。这口直径足有一米的大铁锅是店里的得力干将，经过它的烹煮，羊肉鲜香软烂，羊油裹满饭粒，米饭粒粒分明，香而不腻。
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新疆特有的，俗称小人参的黄萝卜充满甜香，与羊排的鲜嫩、酸菜的脆爽，交织在一起，细腻而丰富的口感令人食指大动。
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卓记米粉店，将这三道美食汇聚一堂，让食客一次性领略到新疆美食的魅力。它们各具特色，却又共同捍卫着新疆美食的荣誉。
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卓记米粉店，不仅是一家餐馆，更是新疆美食文化的传承者。
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