打开网易新闻 查看精彩图片

广州永庆坊的“网红”月亮桥,每到节假日很多市民游客前来打卡。 南都拍客 冯健文 摄

打开网易新闻 查看精彩图片

老街上的书店。泮塘五约立足古村文化基因探索活化新路径。   南方日报记者 吴伟洪 摄

打开网易新闻 查看精彩图片

荔枝湾涌上的游船。人们记忆深处的传统,最终成为共同的城市记忆。

打开网易新闻 查看精彩图片

永庆坊已成为人们品味西关的热门旅游目的地。 南都拍客 冯健文 摄

荔湾

以文为本、以旅聚势、以商增值,荔湾区正不断探索文商旅深度融合的新路径,创新对西关文化的表达。

荔湾,俗称西关,在广州市26片历史文化街区中,荔湾区独占14片,是名副其实的“最广州”“最岭南”片区。在荔湾的发展规划中,这片充满岭南风情的区域被称为荔湾文商旅活力区,是其聚力打造的“三大平台”之一。

片区内,既有以恩宁路、永庆坊为代表的西关大屋及骑楼街,以泮塘五约为代表的具有朴素风貌特征的多姓宗族共居村落,也有以沙面为代表的欧式风情建筑群……它们共同串起了西关的历史记忆,不同的历史背景组成西关不同的文化切片,旅游、商业资源在中间交叉、渗透、重组,呈现出各具特色的文商旅融合图景。

2023年,荔湾住宿餐饮业营业额增速创近年新高,实现营业额124亿元,增长21.7%。大西关岭南特色商圈活力持续增强,各重点景区全年接待游客6700余万人次。这其中,有大量人流是被岭南文化氛围所吸引。

深入景区内经营的小店或者艺术工作室,会发现荔湾的文商旅融合深深根植于本土属性,形成难以复制的文旅资源与地域特色。传统文化以旅游为桥梁、以商业为载体,走入年轻人的日常生活。而艺术家们选择来到这里展销、开课、办活动,不断寻找新的增长点,渴望更深远的文化传播。

改与留

微改造唤醒西关老城

走进位于恩宁路北侧的永庆坊景区,眼前是青砖、灰墙、满洲窗、灰塑等历史文化元素,岭南建筑风格得以大规模保留或复现。走过几栋骑楼与名人故居,又能看到几间颇具设计感的新潮小店,拿着相机准备拍照的年轻人随处可见。自永庆坊二期项目全面开放以来,高峰时节,游客流量达18万人次/日。

在永庆坊成为人们品味西关的热门旅游目的地之前,西关的叙事是以恩宁路为主体展开的。时间可追溯至清朝,广州“一口通商”政策实施,西关经济文化日趋繁荣,成为广州商贸重心,以西关大屋、竹筒屋为主的民居布局逐渐成型。1931年,这一片区扩建成路,因其修建必须穿过恩州村和宁溪村,取名“恩宁路”。

近百年后,恩宁路成为广州现存最长、最古老、保存最完整的骑楼街。但时间给这一街区留下了年久失修的痕迹,在城市扩张的进程中也日显疲态。旧城改造由此拉开序幕。2015年,广州在全国首次提出“微改造”的城市更新模式,遵循修旧如旧、建新和谐等原则,用“绣花”功夫保护、传承、活化西关文化。恩宁路历史文化街区中风貌相对完整、肌理保存完善的永庆片区被选为试点。此后5年时间里,永庆坊一期、二期相继开放,成为广东文化旅游融合发展的优秀代表。

在长期的海外贸易中,西关人民还创造出风格独特的广州外销品。其中,非物质文化遗产“三雕一彩一绣”(牙雕、玉雕、木雕、广彩、广绣)被誉为“西关五宝”。微改造后,广州首个非遗街区也诞生于永庆坊,与粤剧艺术博物馆仅一墙之隔,赵家狮非遗生活馆、广辉彩瓷、广州珐琅三家非遗店铺沿恩宁路排列,古老又新潮。

“广州非遗街区”的标示牌抬头可见,街区内,聚集着十余间非遗大师工作室,非遗大师将在这里与西关风情“联姻”,开展岭南文化艺术的体验、展销、培训等活动。有业内人士认为,非遗街区的聚集效应会让永庆坊作为岭南、广府、西关文化之窗的作用更加凸显。

今年春节,坐落于非遗街区的广钟历史文化研究院正式开放,共有五层楼,展示了复刻的广钟和收藏的清代古董广钟、英法等国的自鸣钟,馆内不定时会响起动听的机械敲击报时声,珐琅、鎏金、镶嵌等华美璀璨的外饰工艺让人肃然起敬。

“广钟在一两百年前就代表了当时国内造钟业的最高水准,是广府文化的瑰宝。但现在面临的窘态是,知道它的人太少了。”广钟非遗传承人魏广文说,目前,故宫博物院是广钟收藏最集中的地方。自己选择进驻永庆坊,目的是建立一个民间交流阵地去展示广钟工艺,借用永庆坊的影响力、“文化之窗”功能,以更有温度、接地气的方式传播广钟文化,增强广钟的生命力。

早在2021年,荔湾非遗体验中心建成,开设广彩、木雕、西村窑、泥塑等多个非遗项目体验课程,接待了大量游客。魏广文表示,多个非遗项目的集聚,让永庆坊形成了较完备的非遗生态系统,可以实现资源共享。例如借用永庆坊的研学资源,研究院正在开展针对青少年的研学游课程,此外还将举办各种广钟文化交流活动、销售开发文创产品。

像广钟历史文化研究院一样,非遗街区内的每一间非遗工作室都是一座微型博物馆,不乏非遗技艺体验场所和课程。在体验式的文旅商业场景中,历史文化和现代消费融合,也将传统的文化重新注入人们的日常生活。

闹与静

出门见生活,入门品艺术

距离永庆坊约1.5公里路程的泮塘五约,同样聚集了一群跃跃欲试寻求文化“破圈”可能的艺术家。

泮塘五约位于逢源大街-荔湾湖历史文化街区。与广州常见的宗族村落不同,泮塘五约拥有900多年历史,其形态具有更浓厚的自然特征,体现了来自神祇、乡约的独特影响。“迎春水上花市”“三月三·上巳节”“五月五·龙船鼓”等传统民俗节庆活动在此举办,让人们把目光一次又一次放到泮塘五约。今年“三月三”北帝诞巡游中,一组举着“泮塘五秀”(莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇)卡通形象的队伍成为当日“明星”,吸引着众多市民游客观看拍照,并在社交平台上刷屏,更有网友直呼“快出周边!”

但更多时候泮塘五约是安静的。古老而整洁的青砖墙下,街头是活力四射的运动空间,巷尾是独立音乐人聚集的咖啡馆,树荫高台处,老人们三五成群围坐下棋。泮塘街区与荔湾湖公园围墙界限被打破,串联起海山仙馆、西关大屋等文化符号。2023年,荔湾湖片区吸引人流量超千万人次。

泮塘五约中“约”指的是村民聚居点,现区域内60%以上为泮塘村原著居民。因此,在对历史文化街区保护活化利用的过程中,泮塘五约将街区划分为历史建筑群、传统民居聚落、文化产业带三大区域,重点将文化产业带集中设置在街区中轴线的几条主要街巷内,以期“出门见生活,入门品艺术”。

随着泮塘五约不断引入符合片区发展理念的业态,国家一级词曲作家吴颂今、著名书画艺术家李长松、盆景艺术家李伟钊等多名艺术家的工作室相继进驻街区。同时导入live house音乐传播、摄影设计、1200独立书店等特色小店,培育多元消费模式。目前,街区已引入商户60余家,传统文化与现代文化融合共生,高雅文化与大众文化相互渗透。

与永庆坊相比,泮塘五约更古朴文艺,生活节奏更闲适。琉璃瓜子·荔岭陶瓷生活馆负责人朱婉妍看上的正是泮塘五约安静的文化氛围。2021年,朱婉妍租下距离荔湾湖公园南门不远的三层独栋,从毛坯开始将其打造为集体验、展览、活动、培训、销售于一体的艺术空间,并与多个本土艺术家、岭南非遗艺术工作室及陶瓷协会等机构合作,探索传统工艺活化的新模式。

朱婉妍表示,传统的工艺不只在博物馆里。在融入现代创意和设计元素后,传统手工艺能够以更有趣、更丰富的方式回归现代人的生活,“我们希望通过这种方式吸引消费者,实现传统技术与现代消费者需求精准对接,激活年轻人对传统文化的热爱。”

“泮塘静谧的气质更适合进行文艺创作,培育小众多元的文化业态。这一氛围下,一些艺术家带着作品从古村走向了国际舞台。”荔湾区文广旅体局相关负责人介绍道,街区还通过链接社会力量和市场资源,创新培育现代文旅活动模式,不断吸引文化展览、文化交易、文化演出等优质活动项目落地街区,累计举办文创市集、工艺鉴赏、读书会、音乐会、摄影讲座等各类文化艺术活动超千次。

古与新

引导新的消费习惯

为串联西关沿线历史人文景点,2023年荔湾区推出西关文旅巴士“荔荔小巴”,将便民车“永庆坊1线”线路优化延长,设计出两条线路。其中一条为千年西关精华循环线,起止点为沙面至陈家祠。

来到这条西关文旅线路的起点——沙面,这个占地面积0.31平方公里的岛上拥有着150多座欧洲风格建筑,被列为国家重点文物保护单位的就有54处。在广州十三行“一口通商”时期,沙面是行商人仓库区,见证了西关的繁荣,是中西方文化融合碰撞最为活跃的区域之一。而今,别具一格的欧陆风情形成了强大的文旅吸引力,2024年2月,沙面·西堤旅游区入选“文旅最广州”十大景区,旅游市场保持高速增长。

除保持西方建筑精华外,沙面也因地制宜,吸收了中国建筑的特色,中西建筑技法兼而有之。中国第一家五星级酒店、第一家中外合作的五星级宾馆——白天鹅宾馆坐落于此,形如白玉屏障的外观设计,充满现代感。酒店中庭,一道“故乡水”自山壁飞流而下,映衬着具有岭南建筑特色的亭台、山石、木桥。

白天鹅总经理林镇海已经在此深耕了近30年。以酒店为文商旅融合的载体,他在实践中把握传承岭南文化的主线,与时俱进,挖掘本土文化精髓,与周边文旅资源联动,并将其巧妙地融入酒店服务与产品中,引导新的消费习惯。

“沙面是白天鹅宾馆的‘后花园’,宾馆在入住组合产品中配套以沙面为主的岭南特色景点观光线路,曾合作开展岭南押花、广式红木宫灯等非遗项目的体验活动,让中外游客在旅行中感受广府文化之美。未来计划与白鹅潭大湾区艺术中心等文化机构展开深度合作。”林镇海说。

林镇海表示,近年来,沙面在维护历史风貌的同时,也对基础设施和服务功能进行了改善和提升,增强了居民和游客的体验,最大的受益者就是白天鹅宾馆,“白天鹅宾馆不仅仅是酒店,更是中国改革开放历史的见证者和参与者。它在保持传统文化精髓的同时,积极拥抱创新与变革,这与沙面基于历史保护,不断进行活化提质的实践是一致的。两者都在传承中发展,在发展中传承,展现了对历史文化的尊重和对未来的开放态度。”

如今,经保护与活化,白天鹅还引入了现代商业、酒店、金融、文化创意等高端服务业,建设城市“艺术岛”。坐落于沙面南街58号的原中国盐务副总稽核住宅楼,现为潮州凤凰单丛茶博物馆体验馆,是广州开展茶文化研究和茶事活动的重要场所;1920年开设的慎昌洋行,如今成为一家怀旧复古的咖啡博物馆,店内陈列着无数西洋古董,与建筑本身的新古典主义风格相融合……穿越百年,多个曾经尘封的历史建筑敞开大门,向公众开放。

从永庆坊、泮塘五约、沙面文商旅融合的实践可以看出,文化的力量,不仅在于传承,更在于创新。以文为本、以旅聚势、以商增值,荔湾区正不断探索文商旅深度融合的新路径,创新对西关文化的表达。