我们生活中有一种蔬菜，看着很漂亮，像花确不是花，这个蔬菜就是花菜。花菜价格便宜，口味清爽开胃，我们的餐桌经常可以看见这道菜。
菜花是一种低热量的食材，它含有大量的水分和碳水化合物，还能多种维生素，其中维生素A和维生素C的含量都很高，这些维生素被人体吸收以后可以提高视力，也能提高身体免疫力。
另外菜花中还含有一些天然的黄酮类物质，平时经常食用可以起到清理血管和抗衰老的作用。和哈妹一起看看具体的烹制步骤吧！
披萨酱炒花椰菜
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花椰菜半颗、橄榄油适量、意式披萨酱适量、蒜瓣2个、盐适量、糖适量、鸡精适量、罗勒碎适量、水200克
1.花椰菜洗净切小块备用
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2.蒜瓣拍碎
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3.起油锅，油热加入披萨酱炒香
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4.加入花椰菜炒断生
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5.加入少许水翻炒2分钟，调盐，糖，鸡精，起锅前放入蒜拌匀
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6.装盘撒上罗勒碎即可。
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