今天，小嘉教大家做一道酸甜可口、满口肉香的甜辣炸鸡块
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食材
鸡胸肉、淀粉、面粉、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、黑胡椒、蜂蜜、甜辣酱
制作步骤
1.先将鸡胸肉切成合适的大小块。
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2.将姜切块，加入胡椒粉、料酒，充分搅拌去腥，腌制20分钟。
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4.将鸡块放入调好的面粉中，充分裹匀腌制。
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5.面粉和淀粉1:1混合，再加入黑胡椒。
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6.将腌制好的鸡块裹上厚厚的混合粉。
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7.油锅烧开后，将裹好的鸡块放入锅中炸。
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8.炸至金黄色后捞出备用。
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9.将3勺韩式辣酱、3勺白糖、1勺生抽、2勺蜂蜜、适量水混合充分搅拌，再倒入锅中和炸鸡块一起煎煮，鸡块呈现焦糖色后即可出锅。
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吴明浩
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