“锅包肉办公室”花样形式主义很反胃
文|清哲木
据“吉林市发布”7月3日消息，近日，世界锅包肉大赛在吉林市圆满落幕，为促进全市锅包肉产业高质量发展，吉林市拟组建餐饮名品推广办公室（锅包肉办公室）。
为了方便大家阅读，以下笔者简称“锅办”。
开始看到这条新闻时笔者以为是自媒体恶搞，之后看到权威媒体也在报道并且冲上热搜。吉林市真的的脑洞大开，极具创新意识把传统的民间美食发扬光大，并且组织那么多的人力、物力、财力为锅包肉举行了大赛，笔者想不通在全国上下狠抓高质量发展的当下，吉林市咋有心思集中精力在吃喝上大做文章？当然，笔者并不是说在吃喝上不可以大做文章，只是锅包肉在东三省几乎是家常菜，在一道家常菜上大书特书搞绣花枕头，这合适吗？吉林市政府咋那么闲？难道没有其他工作可以值得用功吗？
“质胜于华，行胜于言”在新时代新征程的路上，还有不少硬骨头要啃。锅包肉的味道政府参与不参与，民间自有高手能把锅包肉这道菜发扬光大。“大道至简，实干为要”吉林市的“锅办”成立给笔者的感觉就是务虚主义的极致体现，地方哗众取宠骛于虚声，是形式主义、官僚主义的“真情”演绎，这种浮华尚虚的作为，并不值得称道，也不值得提倡，相反有关部门应该对这种劳民伤财的形式主义叫停。
如果吉林市为锅包肉就可以组建一个“办公室”那中国的特色菜肴不又得“卷”起来？那成都要不要组建“麻辣火锅办公室”，陕西要不要组建“肉夹馍办公室”、山西要不要搞个“刀削面办公室”、新疆要不要搞“大盘鸡办公室”、武汉市要不要组建“热干面办公室”、广西要不要组建“螺蛳粉办公室”等等，那不是瞎折腾吗？
吉林市作为东北欠发达地区，如果能够真正沉下心来为老百姓做点实在事多好。锅包肉这种民间美食，既不是“卡脖子”的高科技技术，又不是促进地方高质量发展的“硬通货”把有限的精力浪费在“吃喝”上，做这些表面文章，花拳绣腿有什么用呢？地方官员难道就不能为东北经济快速发展凝心聚力？
锅包肉办公室，笔者不知道算不算是“舌尖上的腐败”？是不是“花样”的形式主义 ？一个地方的官员能力有大小、职位有高低，但是只要是踏下心来做事，坚持“干”字当头，“实”字为先，不搞形式主义的面子工程他一定能够获得群众的认可，作风务实不能停留在口头上，而应该落实到行动中。如果锅包肉这种花拳绣腿的形式主义就能成为一个地方的亮点，那只能说明这个地方毫无亮点。
“锅包肉”明明是一道不错的美食，但是“锅办”给我的感觉就像吃了一只苍蝇一样反胃，不吐不快！
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