应意大利帕尔玛大学的邀请，河南农大食品科学技术学院黄现青院长率团一行3人，于6月23日至29日赴意大利帕尔玛大学进行交流访问。访问期间，团队一行分别开展了院系专业交流、教科研成果展示，深入考察意方食品加工企业，圆满完成了交流访问任务，取得了丰硕成果。
6月23日，黄现青院长一行抵达帕尔玛大学后，即与意大利帕尔玛大学副校长玛丽亚·曼奇尼教授、食品和药品部主任詹尼·加拉维纳教授等相关部门负责人开展了友好交流。玛丽亚·曼奇尼副校长对我院访问团队的到来表示热烈欢迎，就帕尔玛大学的办学历史、专业设置、国际留学生情况等做了详细的介绍。随后，黄现青院长代表访问团队向帕尔玛大学的盛情邀请表示感谢，对河南省农业和农产品加工业的发展状况进行了讲解，介绍了河南农业大学及食品科学技术学院的概况。宋莲军教授介绍了河南省营养与安全科技创新团队。双方一致认为，本次访问，加强了两校之间的学术交流，为以后的进一步合作奠定了基础。
访问期间，李宁教授向在校师生做了题为《食品中重金属铅暴露对人体健康的影响及营养防控》的学术报告，并就双方的研究进展进行沟通交流。访问团与帕尔玛大学食品与药物系师生围绕食品化学、食品营养学、食品微生物学等方面开展了多方位深层次的学术交流，并参观了实验室。
李宁教授做学术报告
参观实验室
随后，访问团参观了意大利帕尔玛生产即食产品（蔬菜和肉类产品）的超高压技术处理（HPP）企业，以及意大利特色香肠、腊肠和帕尔马火腿生产车间。在帕尔玛的食品保鲜工业实验站（SSIC）公司，双方就食品加工相关的基础及应用研究、实验开发、分析咨询、成果转让、技术培训等进行了探讨。
参观SSIC公司
本次交流访问是一次“联谊之旅、合作之旅、宣传之旅”。双方表示，将继续加强合作，共同推动两校间教学合作、学术发展、人员交流。此次交流访问，进一步加深了河南农业大学与帕尔玛大学在学术交流和学科发展方面的互学互鉴。
来源：河南农大食品科学技术学院
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